Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız pişirme, protein kaynağı, çıtır kaplama
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk Şinitzel (Airfryer'da) (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 7.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 8.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 42% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer’da tavuk şinitzel yapmak için tavuk göğsünü eşit kalınlıkta inceltin, un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın. Sepete aralıklı dizip üzerlerine az miktarda yağ püskürtün; pişerken bir kez çevirin.
Airfryer’da tavuk şinitzel genellikle 190°C’de yaklaşık 10–14 dakikada pişer. Süre parçanın kalınlığına ve cihazınıza göre değişir; yarısında çevirin ve en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Tavuk şinitzel çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Tavuk parçalarını benzer kalınlığa getirin, pişirme süresini erken kontrol etmeye başlayın ve güvenli iç sıcaklığa ulaştığında airfryer’dan çıkarıp kısa süre dinlendirin.
Tavuk şinitzelin kaplaması genellikle tavuk ıslakken veya un, yumurta ve galeta unu katları iyi tutunmadığında dökülür. Tavuk yüzeyini kurulayın, her aşamada iyice bulayın ve pişirmeden önce kaplı parçaları birkaç dakika bekletin.
Tavuk şinitzelin çıtır olması için sepeti doldurmayın ve kaplamanın üzerine ince bir yağ püskürtün. Parçaları tek kat halinde dizin; üst üste gelen veya birbirine değen şinitzeller eşit kızarıp çıtırlaşmaz.
Evet, tavuk şinitzel pişirme süresinin yarısında çevrilmelidir. Böylece iki tarafı da daha eşit kızarır; çevirirken pane kaplamayı zedelememek için ince bir spatula veya maşa kullanın.
Evet, dondurulmuş tavuk şinitzel airfryer’da çözdürmeden pişirilebilir. Pişirme süresi taze ürüne göre uzar; paketteki talimatları izleyin ve servis etmeden önce ortasının tamamen piştiğini kontrol edin.
Tavuk şinitzeli çıtır tutmak için airfryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Tek kat halinde yerleştirip birkaç dakika ısıtın ve kurumasını önlemek için sık sık kontrol edin.
Pişmiş tavuk şinitzel buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bekletmeyin; tekrar ısıtırken ortasının iyice ısındığından emin olun.
Airfryer’da tavuk şinitzelin yanında limonlu yeşil salata, fırın patates veya cacık iyi gider. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir; limonu servis sırasında sıkabilirsiniz.
Vitaminler
B3
8.64mg · 54% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk şinitzel, ince dövülmüş tavuk göğsünün una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp pişirilmesiyle hazırlanan, Orta Avrupa şinitzel geleneğinin tavuklu yorumudur. Airfryer’da pişince kaplaması kızarır; yağda kızartmaya göre daha az yağla hazırlanabilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif olan tavuk şinitzelini Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde salata, pilav veya fırın patatesle servis edebilirsiniz. Çocukların da sevdiği pratik bir ana yemektir; yanında ayran veya yoğurt iyi gider. Tavuk eti protein sağlar, galeta unlu kaplaması ise yemeğe karbonhidrat ekler. Daha hafif bir tabak için yanına bol yeşillik koyup kaplamayı ince tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.