Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış Tavuk Schnitzel Kaç Kalori?
Dışı çıtır, içi yumuşak tavuk göğsü, kızartılmış ve pane kaplı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış Tavuk Schnitzel (140 g) 315 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 25.9 g protein, 15.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 10.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %66'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış Tavuk Schnitzel Nedir?
Kızarmış tavuk schnitzel, inceltilmiş tavuk göğsünün pane edilip tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Schnitzel geleneği Orta Avrupa’yla, özellikle Avusturya ve Almanya mutfaklarıyla anılır; tavuklu çeşidi de bu usulün yaygın bir yorumudur. Dışı altın renginde, kıtır ve pütürlü; içi yumuşak kalır. Türkiye’de genellikle sıcak bir öğle ya da akşam yemeği olarak, yanında patates, pilav veya salatayla sunulur; sofrada limon sıkmak da yakışır. Pane kaplaması yemeğe karbonhidrat ve yağ eklerken tavuk göğsü protein sağlar; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine fırında pişirebilir, yanına bol salata koyabilirsiniz.
Kızarmış Tavuk Schnitzel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
225
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 33% · Yağ 44%
Kızarmış Tavuk Schnitzel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
7.5mg · 47% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Kızarmış Tavuk Schnitzel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış Tavuk Schnitzel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış Tavuk Schnitzel Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış Tavuk Schnitzel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış Tavuk Schnitzel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış Tavuk Schnitzel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış Tavuk Schnitzel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Kızarmış Tavuk Schnitzel ile Karşılaştır
Kızarmış Tavuk Schnitzel Gibi Besinler
Kızarmış Tavuk Schnitzel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış tavuk schnitzel nedir, nasıl hazırlanır?
Kızarmış tavuk schnitzel, inceltilmiş tavuk göğsünün una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp yağda kızartılmasıyla yapılır. İnce et çabuk pişer; kaplamanın gevrek kalması için kızarttıktan sonra kâğıt havlu yerine tel ızgaraya alın.
Kızarmış tavuk schnitzel evde nasıl yapılır?
Kızarmış tavuk schnitzel yapmak için tavuk göğsünü eşit kalınlıkta inceltin, tuzlayıp sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Orta-yüksek ısıdaki yağda iki tarafı altın rengi olana ve tavuk tamamen pişene kadar kızartın.
Kızarmış tavuk schnitzel kızartırken kaplaması neden tavuktan ayrılır?
Kızarmış tavuk schnitzelin kaplaması çoğunlukla et ıslak bırakıldığında veya pane sırası karıştırıldığında ayrılır. Tavuğu önce kurulayın, her katı ince ve eşit uygulayın, galeta ununa bastırdıktan sonra fazlasını silkeleyin ve kızartırken sık sık çevirmeyin.
Kızarmış tavuk schnitzel nasıl daha çıtır olur?
Kızarmış tavuk schnitzelin çıtır olması için yağı yeterince ısıtın ve tavayı kalabalıklaştırmadan parçaları tek sıra kızartın. Tavaya çok fazla schnitzel koymak yağın ısısını düşürür; pişenleri üst üste koymak da buhar nedeniyle kaplamayı yumuşatır.
Kızarmış tavuk schnitzel neyle servis edilir?
Kızarmış tavuk schnitzel limon dilimleri, yeşil salata ve patates püresi ya da kızarmış patatesle iyi gider. Türkiye’de pilav veya yoğurtlu bir garnitürle de servis edilebilir; limonu yemeğin üzerine sıkmak pane kaplamayı bekletmeden yemeyi gerektirir.
Kızarmış tavuk schnitzel air fryer’da yapılır mı?
Evet, kızarmış tavuk schnitzel air fryer’da hazırlanabilir; pane kaplamanın üzerine az miktarda yağ püskürtün ve parçaları sepette tek sıra dizin. Cihazı önceden ısıtıp pişirmenin ortasında schnitzelleri çevirin; süre parçaların kalınlığına ve cihaza göre değişir.
Kızarmış tavuk schnitzel için tavuğu neden inceltmek gerekir?
Kızarmış tavuk schnitzel için tavuğu inceltmek, etin kaplaması yanmadan eşit ve hızlı pişmesini sağlar. Göğüs etini iki yağlı kâğıt arasında nazikçe döverek benzer kalınlığa getirin; çok sert vurmak eti parçalayabilir ve suyunu kaybettirebilir.
Kızarmış tavuk schnitzel önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, kızarmış tavuk schnitzeli kızartmadan önce paneleyip kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Parçaları üst üste koymayın; aralarına yağlı kâğıt yerleştirin ve yüzeyin nemlenmemesi için üzerini kapatın. Kızartmadan önce oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kızarmış tavuk schnitzel buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızarmış tavuk schnitzel, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Gevrekliğini korumak için soğuduktan sonra kapatın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış tavuk schnitzeli saklamayın.
Kızarmış tavuk schnitzel artınca nasıl ısıtılır?
Kızarmış tavuk schnitzeli gevrekliğini korumak için fırında veya air fryer’da yeniden ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Parçaları tek sıra dizin ve içi tamamen ısınana kadar pişirin. Yeniden ısıtılmış schnitzeli birden fazla kez soğutup ısıtmayın.
Kızarmış Tavuk Schnitzel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.