1 adet (orta) Tavuk Schnitzel (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 11.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 8.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Tavuk Schnitzel Nedir?

Tavuk şnitzel, ince açılmış tavuk etinin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, Orta Avrupa şnitzel geleneğinden gelen bir yemektir. Dışı altın renginde, kıtır ve pütürlü; içi ise yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de pratik bir ana yemek olarak, çoğunlukla patates kızartması ya da püresi ve salatayla sunulur; üzerine limon sıkmak lezzetini açar. Evde de kolayca hazırlanır.

Tavuk şnitzel protein sağlar; kaplaması da karbonhidrat ve enerji ekler. Daha hafif bir öğün isterseniz kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata veya sebze tercih edebilirsiniz.

Tavuk Schnitzel Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

13g

· 5% GDV

Protein

18.5g

· 37% GDV

Yağ

9.5g

· 12% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 35% · Yağ 40%

Tavuk Schnitzel Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

7.2mg · 45% GDV

0.45mg · 26% GDV

Biotin

6µg · 20% GDV

0.85mg · 17% GDV

Mineraller

Fosfor

170mg · 24% GDV

Selenyum

12µg · 22% GDV

Sodyum

350mg · 15% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Tavuk Schnitzel Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

50/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tavuk Schnitzel Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tavuk Schnitzel Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tavuk Schnitzel İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tavuk Schnitzel Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tavuk Schnitzel Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tavuk Schnitzel Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).

Tavuk Schnitzel ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Tavuk Schnitzel vs Dana Kıyma100 g'da 40 kalori az

→🍗vs🍢

Tavuk Schnitzel vs Tavuk Şiş100 g'da 70 kalori fazla

→🍗vs🥩

Tavuk Schnitzel vs Kuzu Kavurma100 g'da 20 kalori az

→🍗vs🍗

Tavuk Schnitzel vs Hindi Füme100 g'da 100 kalori fazla

→

Tavuk Schnitzel Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Tavuk Schnitzel Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tavuk schnitzel nasıl yapılır?

Tavuk schnitzel, ince dövülmüş tavuk göğsünün önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla yapılır. Kaplamayı bastırarak yapıştırın ve tavuk tamamen pişene kadar kızartın.

Tavuk schnitzel hangi tavuk etinden yapılır?

Tavuk schnitzel genellikle kemiksiz tavuk göğsünden yapılır; göğüs eti kolayca ince ve geniş parçalara açılır. Daha sulu bir sonuç için kemiksiz but eti de kullanılabilir, ancak pişirme süresi farklı olabilir.

Tavuk schnitzel fırında pişirilir mi?

Evet, tavuk schnitzel fırında pişirilebilir. Pane edilmiş parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye tek kat halinde dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün; kaplama kızarana ve tavuk içi tamamen pişene kadar fırınlayın.

Tavuk schnitzel airfryer’da nasıl pişirilir?

Tavuk schnitzel airfryer’da, parçalar üst üste gelmeden sepete yerleştirilerek pişirilir. Pane harcının kızarması için üzerine hafifçe yağ püskürtün ve eşit pişmeleri için pişirme sırasında parçaları çevirin.

Tavuk schnitzel’in pane kaplaması neden tavuktan ayrılır?

Tavuk schnitzel’in kaplaması çoğunlukla tavuk yüzeyi ıslakken, un veya yumurta katı atlandığında ya da kızartma yağı yeterince sıcak değilken ayrılır. Tavuğu kurulayın, sıralamayı un-yumurta-galeta unu şeklinde uygulayın ve tavayı aşırı doldurmayın.

Tavuk schnitzel’in yanına ne gider?

Tavuk schnitzel’in yanına patates püresi, kızarmış patates veya pilav; daha hafif bir öğün için mevsim salatası ya da lahana salatası yakışır. Türkiye’de limon dilimi ve yoğurtlu bir salata da sık tercih edilir.

Tavuk schnitzel kızartmadan yapılır mı?

Evet, tavuk schnitzel’i kızartmak yerine fırında ya da airfryer’da pişirebilirsiniz. Dışı daha iyi kızarsın diye galeta ununa az miktarda yağ ekleyin veya pane edilmiş tavukların üzerine hafifçe yağ sürün.

Tavuk schnitzel kızartırken hangi yağı kullanmalı?

Tavuk schnitzel kızartmak için yüksek ısıya dayanıklı, nötr aromalı bir yağ kullanın; ayçiçek yağı yaygın bir tercihtir. Yağ duman çıkarmamalı, ancak yeterince sıcak olmalıdır; böylece kaplama daha az yağ çeker ve çıtır kalır.

Pişmiş tavuk schnitzel buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş tavuk schnitzel, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya airfryer kullanmak, pane kaplamasının daha çıtır kalmasına yardımcı olur.

Tavuk schnitzel dondurulabilir mi?

Evet, tavuk schnitzel dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün ve kaplamayı fırında ya da airfryer’da çıtırlaştırın.

Tavuk Schnitzel hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026