Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Kaç Kalori?
Protein açısından zengin fırın tavuk yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk Sarmalı Eli Böğründe (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 40.7 g protein, 12.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
306
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
40.7g
· 81% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 54% · Yağ 36%
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.97 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 40.7 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 476 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk sarmalı eli böğründe nedir?
Tavuk sarmalı eli böğründe, Hatay’ın eli böğründe yemeğinden esinlenen, tavukla hazırlanan fırın yemeğidir. Klasik eli böğründe kuzu etiyle yapılır; tavuklu sürümün iç malzemesi ve sarma şekli tarife göre değişebilir.
Tavuk sarmalı eli böğründe nasıl yapılır?
Tavuk sarmalı eli böğründe, tavuk parçaları sarılıp sebzelerle birlikte fırında pişirilerek hazırlanır. Tavukları eşit kalınlıkta açmak, sararken dağılmalarını önler; pişirme süresini parçaların büyüklüğüne göre ayarlayın ve ortasının tamamen piştiğinden emin olun.
Tavuk sarmalı eli böğründe ile klasik eli böğründe arasındaki fark nedir?
Temel fark kullanılan ettir: klasik eli böğründe çoğunlukla kuzu kuşbaşıyla hazırlanırken tavuk sarmalı sürüm tavukla yapılır. Sarma biçimi de bu tavuklu çeşide özgüdür; sebzeler ve baharatlar ev tarifine göre değişir.
Tavuk sarmalı eli böğründe hangi yöreye aittir?
Tavuk sarmalı eli böğründe, Hatay mutfağıyla özdeşleşen eli böğründe yemeğinin tavuklu yorumudur. Geleneksel yöresel tarif kuzu etiyle bilinir; tavuklu sarma çeşidi daha yeni veya evden eve değişen bir uyarlama olabilir.
Tavuk sarmalı eli böğründe içine hangi malzemeler konur?
Tavuk sarmalı eli böğründe için tavuk ve genellikle soğan, domates, biber gibi sebzeler kullanılır. İç harcı sabit değildir; bazı tariflerde baharatlar veya farklı sebzeler eklenir. Sarmanın açılmaması için iç harcı fazla doldurmamak işe yarar.
Tavuk sarmalı eli böğründe fırında pişerken nasıl kurumaz?
Tavuk sarmalı eli böğründe, tavukları fazla pişirmemek ve pişirme kabını kapalı tutmak kurumayı azaltır. Sebzelerin ve pişme sırasında oluşan suyun tavukla birlikte kalması da nem sağlar; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Tavuk sarmalı eli böğründe yanında ne servis edilir?
Tavuk sarmalı eli böğründe yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı veya sade bir salata iyi gider. Fırın yemeğinin sebzeli suyunu değerlendirmek için pilavı aynı sofrada sunabilir, daha hafif bir öğün için salata ve yoğurt seçebilirsiniz.
Tavuk sarmalı eli böğründe önceden hazırlanabilir mi?
Evet, tavuk sarmalı eli böğründe pişirmeden önce hazırlanabilir. Sarılmış tavukları kapalı biçimde buzdolabında bekletin ve çiğ tavukla temas eden yüzeyleri temizleyin; pişirmeden önce uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tavuk sarmalı eli böğründe artanı nasıl saklanır?
Tavuk sarmalı eli böğründe artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun. Koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Tavuk sarmalı eli böğründe çocuklara verilir mi?
Evet, tavuk sarmalı eli böğründe çocuklara sunulabilir; tavuk tamamen pişmiş ve lokmalar çocuğun yaşına uygun büyüklükte olmalıdır. Acı baharatları azaltın, kemik veya sert parçaları ayıklayın ve küçük çocukları yemek sırasında gözetin.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
16.38mg · 102% GDV
B6
0.97mg · 57% GDV
Biotin
9.72µg · 32% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
Çinko
2.3mg · 21% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
596mg · 18% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Nedir?
Tavuk sarmalı Eli Böğründe, Kahramanmaraş’ın yöresel Eli Böğründe yemeğinden esinlenen, tavukla hazırlanan fırınlık bir yorumdur. Klasik tarifte et ve sebzeler tepside pişirilir; bu çeşitte tavuk sarılarak hazırlanır ve genellikle domates, biber gibi sebzelerle birlikte fırına verilir.
Fırından çıktığında tavuk içi yumuşak, dışı hafif kızarmış; sebzeler ise sulu ve aromalı olur. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında salata ve pilav ya da bulgurla servis edebilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenek olduğundan öğün planınıza kolayca uyabilir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe ile Karşılaştır
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe Gibi Besinler
Tavuk Sarmalı Eli Böğründe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.