Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Protein ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk salatalı sarı dolmalık biber (180 g) 227 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 13 g yağ ve 2 g lif bulunur. 133.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %148'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
227
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 37% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.12 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 277 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 328 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biber, pişmiş ve didiklenmiş tavukla hazırlanan salatanın içi çıkarılmış bibere doldurulmasıyla yapılır. Tavuk salatasını yoğurtla, mayonezle veya ikisini karıştırarak hazırlayabilir; biberi çiğ ya da hafifçe közlenmiş kullanabilirsiniz.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biber genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. İçindeki tavuk salatası önceden pişmiş ve soğutulmuş olduğundan, biberi fırında ısıtmak şart değildir; sıcak tercih ederseniz salatanın sosunun ayrılabileceğini göz önünde bulundurun.
Evet, tavuk salatalı sarı dolmalık biber için biber çoğunlukla çiğ kullanılır; böylece şeklini korur ve çıtır kalır. Daha yumuşak bir doku isterseniz içini çıkardıktan sonra biberi kısa süre fırınlayıp soğutun, ardından tavuk salatasını ekleyin.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biberin iç harcı pişmiş tavuk, doğranmış sebzeler ve bağlayıcı bir sostan oluşur. Mayonez veya yoğurdun yanı sıra kereviz, mısır, taze soğan, limon ve karabiber ekleyebilirsiniz; harcı biberlere doldurmadan önce tadını ayarlayın.
Evet, tavuk salatalı sarı dolmalık biberi önceden hazırlayabilirsiniz; ancak biberin sulanmaması için tavuk salatasını ve içi boşaltılmış biberleri ayrı kaplarda buzdolabında tutup servis etmeden hemen önce birleştirin. Bu yöntem biberin daha diri kalmasına yardımcı olur.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biberi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tavuk salatası hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede soğutun. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuklu harcı tüketmeyin; dondurmak biberin dokusunu bozabileceğinden önerilmez.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biberin yanına hafif bir yeşil salata, çorba veya tam tahıllı ekmek yakışır. Ana öğünde servis edecekseniz yanında yoğurtlu bir meze de sunabilirsiniz; böylece biberin çıtır dokusu ve tavuk salatasının kremamsı tadı dengelenir.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biberin harcının sulanmaması için tavuk ve eklediğiniz sebzeler kuru olmalı; salatalık veya domates kullanıyorsanız çekirdekli, sulu kısımlarını çıkarın. Sosu azar azar ekleyip biberleri servis öncesinde doldurun.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biberi daha hafif hazırlamak için mayonezin bir kısmını veya tamamını sade yoğurtla değiştirin. Tadı canlandırmak için limon suyu, hardal ve taze otlar ekleyin; tavuk salatasını biberlere doldurmadan önce sos miktarını kontrollü tutun.
Evet, tavuk salatalı sarı dolmalık biber protein sağlayan tavuğu ve C vitamini içeren sarı biberi bir araya getirir. Daha dengeli bir öğün için salatada bol sebze kullanın; mayonez miktarı arttıkça yemeğin yağ içeriği de yükselir.
Vitaminler
C Vitamini
133.2mg · 148% GDV
B3
10.08mg · 63% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B5
1.06mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk salatalı sarı dolmalık biber, içi pişmiş, didiklenmiş tavukla hazırlanan salata karışımıyla doldurulmuş sarı tatlı biberdir. Tek bir yöreye özgü klasik bir yemekten çok, evde kolayca hazırlanabilen soğuk bir tabak ya da hafif öğün fikridir. Biberin içi çıkarılır; tavuk, yeşillik ve tercih edilen sosla karıştırılıp içine yerleştirilir.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda soğuk başlangıç, öğle yemeği veya açık büfe tabağı olarak sunabilirsiniz; yanına çorba ya da ekmek yakışır. Tavuk protein sağlarken sarı biber de C vitamini katkısı sağlar. Daha hafif bir karışım için sosu yoğurtla hazırlayıp bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.49g
Omega 6:3 oranı 23.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.