Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
İşlenmiş tavuk yağı; yüksek ısıda pişirmeye uygun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tavuk pişirme yağı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.94 g | 20% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 0.26 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 41 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 9 g | 81 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 26 g | 234 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 252 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 39 g | 351 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 495 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 990 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 1980 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk pişirme yağı; pilavı, sebze yemeklerini, çorbaları ve tavada pişen yiyecekleri lezzetlendirmek için kullanılabilir. Yoğun tavuk aroması verdiğinden, yemeğe eklerken az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Tavuk pişirme yağı, tavuk derisi ve yağ parçaları kısık ateşte yavaşça pişirilerek elde edilir. Yağ sıvılaşıp deriler kızarınca süzün; sıçramaları önlemek için parçaları kurulayın ve yağı soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alın.
Evet, tavuk pişirme yağı kızartmada ve yüksek ısıda pişirmede kullanılabilir. Ancak ısıtıldığında duman çıkarmaya başlarsa daha fazla kızdırmayın; yanmış yağ yemeğe acı bir tat verir.
Tavuk pişirme yağını süzüp temiz, hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Kaba su veya yemek kırıntısı karışmaması bozulmayı yavaşlatır; ekşi ya da bayat koku fark ederseniz kullanmayın.
Evet, tavuk pişirme yağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdüğünüz yağı tekrar tekrar dondurmayın.
Evet, tavuk pişirme yağı pilava lezzet vermek için kullanılabilir. Pirinci kavururken tereyağı ya da sıvı yağın bir kısmı yerine ekleyin; tavuk aroması belirgin olduğu için miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, tavuk pişirme yağı çoğunlukla tavuk derisi ve derinin altındaki yağın yavaşça pişirilmesiyle elde edilir. Derideki yağ erir, geriye kızarmış parçalar kalır; bunları süzerek yağdan ayırabilirsiniz.
Her zaman aynı değildir. Tavuk pişirme yağı, tavuk derisi ve yağının eritilmesiyle elde edilir; tavuk suyunun üzerindeki yağ ise pişirme sırasında suyun yüzeyinde biriken yağdır ve yanında su ya da jelatin kalıntısı bulunabilir.
Evet, yanmamış ve temiz kalmış tavuk pişirme yağı süzülerek yeniden kullanılabilir. Kızartma kırıntılarını ayırıp yağı kapalı kapta saklayın; koyulaşmış, köpüren veya kötü kokan yağı atın.
Tavuk pişirme yağı, yoğun yağ içeren bir pişirme yağıdır; yemeğe lezzet katsa da ölçülü kullanmak uygundur. Doymuş yağ alımını sınırlaması gereken kişiler, kullanma miktarını kendi beslenme planına göre belirlemelidir.
Vitaminler
E Vitamini
0.14mg · 1% GDV
D Vitamini
0.03µg · 0% GDV
A Vitamini
0.65µg · 0% GDV
K Vitamini
0.07µg · 0% GDV
Mineraller
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.03µg · 0% GDV
İyot
0.07µg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.26mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.13mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk pişirme yağı, tavuk derisi ve yağlı parçaların ısıtılarak yağı ayrıştırıldığında elde edilen hayvansal bir yağdır. Bitkisel bir yağ değil, tavuk aroması belirgin bir pişirme yağıdır.
Isınınca kokusu ve lezzeti yemeğe geçer; tavuk kızartırken veya fırınlarken, pilavda ve çorbalarda kullanabilirsiniz. Yağ oranı çok yüksek, protein ve karbonhidrat içeriği ise yok denecek kadar azdır; bu nedenle az miktarı bile yemeğe zenginlik katar. Daha hafif bir sonuç için ölçülü kullanıp sebzelerle veya daha nötr bir yağla dengeleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.65g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.