Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, hafif ve besleyici çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuk parçalı tavuk çorbası (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 4.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 48% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 17 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk parçalı tavuk çorbası, tavuk parçalarını su ve sebzelerle yumuşayana kadar pişirip didikleyerek hazırlanır. Tavukları tekrar tencereye alın; isterseniz tel şehriye ekleyip yumuşayana kadar kaynatın ve tuzunu en son ayarlayın.
Terbiyesi için yumurta sarısını limon suyu ve yoğurtla çırpın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık ekleyerek karışımı ılıtın, ardından tencereye yavaşça karıştırarak dökün; çorbayı ekledikten sonra kuvvetli ateşte kaynatmayın.
İkisi de kullanılabilir; göğüs eti daha yağsız ve kolay didiklenir, but eti ise çorbaya daha yoğun lezzet ve yumuşaklık verir. Etin kemiksiz olması servis sırasında ayıklamayı kolaylaştırır.
Evet, ikisi de eklenebilir. Tel şehriyeyi pişmenin son bölümünde ekleyin; pirinç daha uzun sürede piştiği için tavuk suyunda önceden yumuşatmak gerekir. Artan çorbayı saklayacaksanız şehriyeyi ayrı pişirmek lapa olmasını önler.
Terbiyeli tavuk parçalı tavuk çorbası, yumurta veya yoğurt karışımı çok hızlı eklenip yüksek ateşte kaynatıldığında kesilebilir. Terbiyeyi önce sıcak çorbayla ılıtın ve ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte tutun; köpüğü almak da daha berrak bir sonuç verir.
Tavuk parçalı tavuk çorbası, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, tavuk parçalı tavuk çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplara koyun; yoğurtlu terbiyesi veya şehriyesi olan çorbaların dokusu çözüldükten sonra değişebileceğinden, mümkünse bu malzemeleri sonradan ekleyin.
Tavuk parçalı tavuk çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez; sıcak sıvı olması boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkıda bulunabilir. Belirtileri iyileştirdiği veya hastalığı geçirdiği düşünülmemelidir.
Evet, tavuk parçalı tavuk çorbası çocuklara verilebilir. Servisten önce kemik kalmadığını kontrol edin, tavuk parçalarını çocuğun rahatça yiyebileceği boyuta getirin ve çorbanın yakmayacak kadar soğumasını bekleyin.
Limonu tavuk parçalı tavuk çorbası piştikten sonra, servis ederken eklemek en iyisidir. Böylece ekşiliği damak tadınıza göre ayarlarsınız; limonu tencereye erken katmak özellikle terbiyeli çorbanın kesilme riskini artırabilir.
Vitaminler
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Çinko
1.01mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk parçalı tavuk çorbası, tavuk suyu içinde pişen ve küçük doğranmış ya da didiklenmiş tavuk eti içeren sade bir çorbadır. Türkiye’de evlerde farklı tariflerle hazırlanır; sıcak olarak çoğunlukla yemeğe başlangıç ya da hafif bir öğün şeklinde sunulur. Limon ve karabiberle tatlandırabilir, yanında ekmek verebilirsiniz.
Sulu ve hafif yapısının yanında tavuktan protein sağlar; 100 gramında 5,6 g protein bulunur. Daha doyurucu olması için sebze ekleyebilir, daha hafif bir tabak istediğinizde hazırlarken yağ miktarını sınırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.