Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Kuşbaşı Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, çok yönlü yemeklerde kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Tavuk Kuşbaşı 120 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Kuşbaşı Nedir?
Tavuk kuşbaşı, kemiksiz tavuk etinin lokmalık küpler hâlinde doğranmış şeklidir; başlı başına bir yemek değil, ev yemeklerinde kullanılan pratik bir malzemedir. Göğüs eti daha yağsız ve sıkı, but eti ise daha yumuşak ve lezzetli sonuç verir. Tavada soteleyebilir, şişe dizip ızgara yapabilir ya da sebzelerle güveç ve pilava katabilirsiniz.
Tadı hafif, dokusu doğru pişirildiğinde yumuşak ve sulu olur; fazla pişerse kuruyabilir. Protein oranı yüksek, yağı düşüktür: 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün için az yağla pişirip bol sebzeyle servis edebilir; baharat, yoğurtlu sos veya salatayla tamamlayabilirsiniz.
Tavuk Kuşbaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Tavuk Kuşbaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Tavuk Kuşbaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Kuşbaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Kuşbaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Kuşbaşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Kuşbaşı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Kuşbaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Kuşbaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Tavuk Kuşbaşı ile Karşılaştır
Tavuk Kuşbaşı Gibi Besinler
Tavuk Kuşbaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk kuşbaşı tavada nasıl yumuşak pişirilir?
Tavuk kuşbaşını iyice ısınmış tavaya tek kat halinde koyup yüksek ateşte kısa süre pişirin. Tavayı fazla doldurmak etin suyunu salıp haşlanmasına yol açar; piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek de sulu kalmasına yardımcı olur.
Tavuk kuşbaşıyla hangi yemekler yapılır?
Tavuk kuşbaşıyla tavuk sote, şiş, güveç, fajita ve sebzeli tava yemeği yapabilirsiniz. Küçük parçalar çabuk piştiğinden, sebzeleri önce pişirip tavuğu daha sonra eklemek malzemelerin aynı anda hazır olmasını sağlar.
Tavuk kuşbaşı pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, tavuk kuşbaşını yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir; doğrudan pişirin ve temas eden elleri, bıçağı ve yüzeyleri sıcak sabunlu suyla temizleyin.
Tavuk kuşbaşı nasıl marine edilir?
Tavuk kuşbaşını yoğurt veya zeytinyağıyla birlikte baharat, sarımsak ve az limon suyu kullanarak marine edebilirsiniz. Çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın; ayırdığınız temiz marinadı servis sırasında değerlendirin.
Tavuk kuşbaşı buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ tavuk kuşbaşı buzdolabında genellikle bir ila iki gün saklanır. Kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; daha sonra pişirecekseniz bekletmeden dondurun. Pişmiş tavuk kuşbaşını ayrı ve kapalı bir kapta soğutun.
Tavuk kuşbaşı buzlukta dondurulur mu?
Evet, tavuk kuşbaşı dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir dondurucu poşetine veya kaba koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen çiğ tavuğu yeniden dondurmak yerine pişirin.
Tavuk kuşbaşı şişte dağılmadan nasıl pişirilir?
Tavuk kuşbaşını şişe dizerken parçaları birbirine yakın yerleştirin ve çok küçük ya da ince parçalar seçmeyin. Şişi sık sık çevirmek yerine ara sıra çevirerek pişirmek, parçaların düşmesini ve dışının kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Tavuk kuşbaşı neden sert veya kuru olur?
Tavuk kuşbaşı çoğunlukla fazla pişirildiğinde ya da tava aşırı doldurulduğunda sert ve kuru olur. Parçaları benzer büyüklükte kesin, tavayı kalabalıklaştırmayın ve pişirme boyunca tavuğu gereğinden uzun süre ateşte bırakmayın.
Tavuk kuşbaşının piştiği nasıl anlaşılır?
Tavuk kuşbaşının en güvenli pişme kontrolü, en kalın parçanın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır. Termometre yoksa parçayı kesin; içi opak olmalı ve çiğ, pembe bir görünüm taşımamalıdır.
Tavuk kuşbaşı piştikten sonra tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş tavuk kuşbaşı tekrar ısıtılabilir. Buzdolabında saklanan porsiyonu tamamen buhar çıkana kadar ısıtın; birden fazla kez soğutup ısıtmaktan kaçının ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Tavuk Kuşbaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.