Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, B vitaminleri, Demir ve Çinko içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Tavuk Kanat (Pişirilmiş) (90 g) 183 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 9.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 153 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişirilmiş tavuk kanatları, tavuğun eklemli kanat parçalarının kemiği ve çoğu zaman derisi üzerinde kalacak şekilde fırında, ızgarada ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Derisi kızarınca dışı gevrekleşir; etiyse kemiğe yakın kısmında yumuşak ve sulu kalabilir. Türkiye’de ana yemek olarak pilav ve salatayla, mangalda ya da maç ve film sofralarında soslarla sunulur; yanında ayran veya çay tercih edebilirsiniz.
Protein bakımından güçlü, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 27,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirin, sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
203
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.2g
· 54% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Pişmiş tavuk kanatlarını önceden ısıtılmış fırında, aralarında boşluk bırakarak tek kat hâlinde ısıtın. Üzerlerinde fazla sos varsa önce sıyırın; sosu son aşamada eklemek derinin yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Pişmiş tavuk kanatlarını airfryer sepetine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip sıcak hava dolaşımına izin verin. Ara sıra kontrol ederek derisi çıtırlaşana ve içi tamamen ısınana kadar pişirin; sepeti aşırı doldurmayın.
Evet, pişmiş tavuk kanatlarını mangalda yeniden ısıtabilirsiniz. Kanatları doğrudan alev yerine daha düşük ısıya alın ve sık sık çevirin; böylece dışı yanmadan içi ısınır. Soslu kanatlar daha çabuk kararabileceğinden dikkatle izleyin.
Pişmiş tavuk kanatları kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku, yapışkan doku veya şüpheli görünüm varsa tüketmeyin.
Pişmiş tavuk kanatlarını fırında veya airfryer’da, içleri tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır ancak deriyi yumuşatabilir; eşit ısınması için kanatları aralıklı yerleştirip ısıtma sırasında çevirin.
Evet, kemiğe yakın hafif pembe renk tek başına kanadın çiğ olduğunu göstermez. Güvenlik için en kalın etli kısmın iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmış olmalı; renk yerine gıda termometresiyle kontrol etmek daha güvenilirdir.
Evet, pişmiş tavuk kanatlarını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar servis etmeden önce tamamen ısıtın.
Pişmiş tavuk kanatlarının yanına bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler, salata veya yoğurtlu dip sos yakışır. Acılı ya da baharatlı kanatlarla serinletici yoğurtlu bir eşlikçi, tabağın lezzetini dengeler.
Pişmiş tavuk kanatları fazla pişirildiğinde veya tekrar tekrar ısıtıldığında kuruyabilir. Isıtırken üzerlerini kapatmak ya da az miktarda sos eklemek nemi korur; çıtır deri istiyorsanız son aşamada kapağı açın.
Pişmiş tavuk kanatlarına acı biberli sos, barbekü sosu, sarımsaklı yoğurt veya limonlu baharatlı sos yakışır. Kanatlar henüz sıcakken sosla harmanlayın; çıtır kalmalarını istiyorsanız sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.