Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, daha az yağ, çıtır doku
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Tavuk kanat (airfryer) (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk kanat (airfryer), kanadın baget ve yassı parçalarının baharatlanıp airfryer’da kızartılmasıyla hazırlanır. Derisi iyice kızarıp çıtırlaşırken içi sulu kalabilir; yağ miktarını ve baharatını evde damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Türkiye’de ana yemek olarak, mangal lezzetini evde aradığınızda ya da paylaşmalık bir sofra kurarken tercih edilir. Yanına salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi koyabilir; çay saatinden çok akşam yemeğinde ya da maç sofrasında servis edebilirsiniz. Protein sağlar, ancak derisiyle birlikte yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için kanatları az yağla pişirip yanında bol salata sunun.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
Vitaminler
B3
3.8mg · 24% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Airfryer’da tavuk kanadı yapmak için kanatları kurulayın, baharatlayın ve sepete tek kat halinde dizin. Önceden ısıtılmış cihazda pişirin; yarısında çevirin. Kanatların kalın yerindeki etin tamamen piştiğini kontrol edin.
Airfryer’da tavuk kanadı genellikle 200°C’de 20–25 dakikada pişer. Süre kanatların büyüklüğüne ve cihazınıza göre değişebilir; yarısında çevirin ve en kalın parçanın içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Airfryer’da tavuk kanadını çıtır yapmak için pişirmeden önce derisini iyice kurulayın ve parçaları üst üste koymayın. Hafifçe yağlayabilir, isterseniz az miktarda kabartma tozu ekleyebilirsiniz; sepeti aşırı doldurmak derinin kızarmasını engeller.
Evet, donmuş tavuk kanadı airfryer’da çözdürmeden pişirilebilir. Parçaları sepetin içine tek kat dizin, pişirme süresini uzatın ve arada çevirin. Kanatların içinin tamamen piştiğini kontrol etmeden servis etmeyin.
Hayır, airfryer’da tavuk kanadı pişirmek için bol yağ gerekmez; kanadın derisi pişerken kendi yağını salar. Daha iyi kızarması için parçaları çok hafif yağlayabilirsiniz, ancak fazla yağ sepetin dibinde birikebilir.
Evet, airfryer’da tavuk kanadını pişirme süresinin ortasında çevirmek her tarafının eşit kızarmasına yardımcı olur. Parçalar küçükse veya cihazınız eşit hava dolaştırıyorsa sepeti sallamak da işe yarar; sepeti doldurup kanatları üst üste bırakmayın.
Airfryer’da tavuk kanadı çoğunlukla deriden akan yağ, cihazın sıcak çekmecesinde birikip duman çıkardığı için tüter. Sepette biriken fazla yağı pişirme sırasında dikkatlice boşaltın ve pişirmeden önce parçaları fazla yağla kaplamayın.
Airfryer’da tavuk kanadını zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kırmızı toz biberle marine edebilirsiniz. Daha iyi lezzet için buzdolabında bekletin; pişirmeden önce fazla sıvıyı süzmek derinin çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Airfryer’da tavuk kanadına barbekü veya ballı sosu pişmenin son birkaç dakikasında ekleyin. Sosu baştan sürmek, içindeki şekerlerin yüksek ısıda yanmasına yol açabilir; daha çıtır deri istiyorsanız sosu piştikten sonra da karıştırabilirsiniz.
Pişmiş airfryer tavuk kanadını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Derisini yeniden çıtırlaştırmak için airfryer’da kısa süre ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.