Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartılmış, çıtır kaplamalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çıtır kızarmış tavuk kanadı (35 g) 102 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 6.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
102
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 32% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.61 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 145 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 435 kcal |
| 5 adet (orta) | 175 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır kızarmış tavuk kanadı için kanatları iyice kurulayın, baharatlı una bulayın ve kızgın yağda partiler hâlinde pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; böylece yağın ısısı düşmez ve kaplama daha gevrek olur.
Çıtır kızarmış tavuk kanadının kaplaması genellikle kanatlar ıslakken unlandığında veya kızartma sırasında sık sık çevrildiğinde dökülür. Kanatları kurulayıp kaplamayı bastırın, ardından kızarırken kabuk oturana kadar dokunmayın.
Evet, çıtır kızarmış tavuk kanadı airfryer’da hazırlanabilir; ancak sonuç yağda kızartılmış olanla birebir aynı olmaz. Kanatları tek sıra dizin ve pişmenin sonuna doğru kontrol ederek dışlarının gevrekleşmesini sağlayın.
Çıtır kızarmış tavuk kanadı acı sos, barbekü sosu veya sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edilebilir. Sosu sonradan eklemek, kaplamanın sofraya gelene kadar gevrekliğini korumasına yardımcı olur.
Evet, çıtır kızarmış tavuk kanadı kızartmadan önce marine edilebilir; yoğurtlu veya baharatlı bir marine lezzet verir. Kızartmadan önce üzerindeki fazla marinadı sıyırıp kanatları kurulayın, yoksa kaplama iyi tutmayabilir.
Evet, çıtır kızarmış tavuk kanadı fırında pişirilebilir; tel ızgara üzerinde pişirmek sıcak havanın kanatların çevresinde dolaşmasını sağlar. Üzerine hafifçe yağ sürmek kabuğun kızarmasına yardımcı olur, fakat derin yağda kızartmayla aynı doku beklenmemelidir.
Çıtır kızarmış tavuk kanadının yanına patates, salata veya közlenmiş sebze iyi gider. Daha hafif bir sofra için kanatları bol yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilirsiniz.
Artan çıtır kızarmış tavuk kanadını fırında ya da airfryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Kanatları tek sıra dizip iyice ısınana kadar pişirin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Çıtır kızarmış tavuk kanadı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden yerken tamamen ısındığından emin olun.
Çıtır kızarmış tavuk kanadının dışının kızarması, içinin piştiğini tek başına göstermez. En güvenilir kontrol, et termometresini kemiğe değdirmeden en kalın kısma batırmaktır; tavuk içi 74°C’ye ulaşmalıdır.
Vitaminler
B3
2.38mg · 15% GDV
B5
0.37mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır kızarmış tavuk kanadı, tavuk kanatlarının baharatlı bir kaplamaya bulanıp yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Dünyanın pek çok yerinde fast food ve atıştırmalık kültürünün parçası olan bu yemek, Türkiye’de de restoranlarda ve ev sofralarında sıkça karşınıza çıkar.
Dışı gevrek, içi sulu ve yumuşak olur; acı sos, yoğurtlu dip sos ya da patates kızartmasıyla sunulabilir. Maç izlerken paylaşmalık bir tabak olarak tercih edilir, ancak ana öğünde salata veya sebzelerle dengeleyebilirsiniz. Protein içerirken kızartma ve kaplaması nedeniyle yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir sonuç için kanatları fırında ya da hava fritözünde pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 37.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.