Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, domates sosundan C vitamini içeren sote tavuk kalça
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domates soslu tavuk kalça sote (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 17.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 12.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 45% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 105 g | 194 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 241 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu tavuk kalça sote, tavuk kalçası tavada kızartılıp domates sosunda tamamen pişirilerek yapılır. Tavukları eşit büyüklükte doğrayın; soğan, sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirin. Sos koyulaşınca ve tavukların içi pembe kalmayınca servis edin.
Domates soslu tavuk kalça sotenin temel malzemeleri tavuk kalçası, domates, yağ ve tuzdur. Soğan, sarımsak, karabiber, kekik veya pul biber de sık kullanılan eklemelerdir. Domatesin suyu azsa sosun yanmaması için az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Evet, domates soslu tavuk kalça sote tavuk göğsüyle de yapılabilir; ancak göğüs eti kalçaya göre daha çabuk kurur. Göğüs kullanıyorsanız tavukları fazla pişirmeyin ve sosla kısa süre birlikte pişirerek yumuşak kalmasını sağlayın.
Domates soslu tavuk kalça sote kemiksiz tavukla daha kolay ve hızlı hazırlanır, fakat kemikli kalça etiyle de yapılabilir. Kemikli parçalar daha uzun pişer; sosun içinde iyice pişmeleri için tavayı kapatıp kısık ateşte pişirin.
Domates soslu tavuk kalça sotenin yumuşak kalması için tavukları yüksek ateşte kısa süre mühürleyip ardından sos içinde kısık ateşte pişirin. Tavayı uzun süre açık bırakmak veya eti gereğinden fazla pişirmek suyunu kaybetmesine yol açabilir.
Domates soslu tavuk kalça sote, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Buzdolabında üç ila dört gün içinde tüketin; tekrar ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, domates soslu tavuk kalça sote dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp ocakta veya mikrodalgada iyice ısıtın. Çözünen yemeği tekrar dondurmayın.
Domates soslu tavuk kalça sotenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı, makarna veya ekmek yakışır. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; sosu pilav ya da ekmekle değerlendirmek de yaygındır.
Domates soslu tavuk kalça sote daha az yağlı hazırlanabilir: tavukların görünür yağını alın, yapışmaz tavada az yağ kullanın ve domatesin kendi suyundan yararlanın. Deriyi çıkarmak da yemeğin yağını azaltır; eti kurutmamak için fazla pişirmeyin.
Evet, domates soslu tavuk kalça sote çocuklara sunulabilir; tavuk tamamen pişmiş, kemiksiz ve lokmalık olmalıdır. Küçük çocuklar için acı biber kullanmayın ve servis öncesinde kemik ya da kıkırdak kalmadığını dikkatlice kontrol edin.
Vitaminler
B3
12.24mg · 77% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
B5
1.89mg · 38% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Çinko
3.42mg · 31% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu tavuk kalça sote, kemiksiz ya da kemikli tavuk kalçalarının domatesle tavada pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun bir ana yemektir. Domatesin suyu ve tavada oluşan lezzetli sos, tavukla birlikte pişerek yemeğe canlı, hafif ekşimsi bir tat verir. Kalça eti göğüs etine göre daha yumuşak ve sulu kalır; sos da tabağa ekmek banmaya elverişlidir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur pilavı ya da makarna yanında sunabilir, daha hafif bir sofra için salata veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Protein bakımından doyurucu, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Yağ miktarını azaltmak isterseniz pişirirken yağı ölçülü kullanın ve domatesi bol tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.