Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Kaç Kalori?
Izgara tavuk incik, protein ve B vitaminleri açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk incik (Köfteci Yusuf) (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 9.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
167
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 222 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 3 adet (büyük) | 270 g | 500 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk incik fırında nasıl pişirilir?
Tavuk incik, önceden ısıtılmış fırında derisi kızarıp içi tamamen pişene kadar pişirilir. Daha eşit pişmesi için parçaları tepsiye aralıklı dizin; en kalın kısmın iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşınca güvenle servis edebilirsiniz.
Tavuk incik mangalda nasıl pişirilir?
Tavuk incik mangalda orta ateşte, ara sıra çevrilerek pişirilir. Dışı fazla hızlı kızarıyorsa daha serin bir bölüme alın; kemik çevresinde çiğ kısım kalmaması için en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Tavuk incik ile tavuk baget aynı şey mi?
Evet, tavuk incik genellikle tavuğun alt bacağındaki, baget adıyla da bilinen kemikli parçadır. Tavuk butunun üst kısmından farklıdır; incikte tek uzun kemik bulunur ve eti kemiğin çevresindedir.
Tavuk incik pişirmeden önce marine edilir mi?
Evet, tavuk incik pişirmeden önce marine edilebilir. Yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kekik ve kırmızı biberle hazırlanan bir karışım lezzet verir; çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Tavuk incik neden kuru olur?
Tavuk incik çoğunlukla fazla uzun veya çok yüksek ateşte pişirildiğinde kurur. Pişerken iç sıcaklığını kontrol edin, güvenli sıcaklığa ulaşınca ocaktan alın ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirerek suyunun ette kalmasına yardımcı olun.
Tavuk incik yıkanmalı mı?
Hayır, tavuk incik çiğken yıkanmamalıdır. Akan su, tavuktaki bakterileri lavaboya ve çevredeki yüzeylere sıçratabilir; bunun yerine eti doğrudan pişirin, ardından ellerinizi ve temas eden mutfak gereçlerini iyice temizleyin.
Tavuk incik derisi yenir mi?
Evet, tavuk incik derisi yenebilir; ızgarada veya fırında pişince kızarıp gevrekleşebilir. Daha az yağlı bir öğün isteyenler deriyi yemeyebilir; deriyi çiğ tavuktan ayırdıysanız pişirmeden önce ve sonra hijyene dikkat edin.
Pişmiş tavuk incik buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tavuk incik buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yiyeceğiniz zaman her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Pişmiş tavuk incik dondurulur mu?
Evet, pişmiş tavuk incik dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba koyup dondurucuya kaldırın; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen tavuğu tekrar tekrar dondurmayın.
Tavuk incik yanında ne servis edilir?
Tavuk incik yanında bulgur pilavı, közlenmiş sebze veya mevsim salatası iyi gider. Köfteci Yusuf tarzı ızgara bir öğünde salata ve yoğurt da tabağı tamamlar; incik zaten doyurucu olduğundan yanına hafif seçenekler tercih edebilirsiniz.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.68mg · 29% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Çinko
1.53mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Nedir?
Köfteci Yusuf’ta sunulan tavuk incik, tavuğun butun alt kısmından hazırlanan ve ızgarada pişirilen bir et yemeğidir. Dışı güzelce kızardığında hafif isli, içi ise yumuşak ve sulu olur; derisiyle pişirildiğinde daha lezzetli ve doyurucu bir sonuç verir.
Türkiye’de genellikle pilav, salata ya da közlenmiş biberle servis edilir; ayran da yanına yakışır. Protein ağırlıklı bir ana yemek seçeneğidir: 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salatayı artırabilir, yanında su veya ayran tercih edebilirsiniz.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) ile Karşılaştır
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) Gibi Besinler
Tavuk incik (Köfteci Yusuf) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.