Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartılmış ve soslu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu kızartılmış tavuk incik (95 g) 252 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 22.9 g protein, 14.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 6.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
252
KCAL / 95G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
22.9g
· 46% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 37% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.89 g | 19% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 399 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 22.9 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 331 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 583 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 755 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu kızartılmış tavuk incik, tavuk inciklerin kaplanıp kızartılması ve ardından sosla buluşturulmasıyla yapılır. Kaplamanın eşit kızarması için parçaları tavaya sıkıştırmayın; sosu servis etmeden hemen önce eklemek çıtırlığı korur.
Soslu kızartılmış tavuk incik için acı biberli, barbekü, ballı hardal veya sarımsaklı soslar kullanılabilir. Sosu ayrı sunmak, herkesin miktarını ayarlamasını ve tavuğun kaplamasının daha uzun süre çıtır kalmasını sağlar.
Soslu kızartılmış tavuk incik kızartılırken kaplama genellikle tavuk yüzeyi ıslaksa, kaplama katları arasında dinlendirme yapılmadıysa veya tavuk erken çevrildiyse dökülür. Tavuğu kurulayıp kaplayın ve alt yüzü kızarana kadar dokunmadan pişirin.
Soslu kızartılmış tavuk incik, sosun nemi kızarmış kaplamaya geçtiği için yumuşar. Çıtırlığı korumak istiyorsanız sosu servis anında üzerine gezdirin ya da yanında sunun; önceden sosa bulamak kaplamayı bekledikçe daha da yumuşatır.
Evet, soslu kızartılmış tavuk incik airfryer’da hazırlanabilir; ancak sonuç klasik kızartmaya göre farklı, genellikle daha az yağlı olur. İncikleri sepetin içinde üst üste koymayın, pişerken çevirin ve sosu son aşamada ekleyin.
Evet, soslu kızartılmış tavuk incik fırında da pişirilebilir. Kaplı incikleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve tavuk tamamen pişene kadar fırında tutun; sosu pişmenin sonuna doğru sürmek yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Soslu kızartılmış tavuk incik yanında pilav, patates, mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Acı ya da yoğun sos kullanıyorsanız sade pilav ve serinletici ayran, tabağın lezzetini dengeleyebilir.
Soslu kızartılmış tavuk incik artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Kaplamanın yumuşamaması için sosu mümkünse ayrı saklayın; yeniden servis etmeden önce tavuğu iyice ısıtın.
Soslu kızartılmış tavuk incik fırında veya airfryer’da ısıtıldığında kaplaması mikrodalgaya göre daha iyi korunur. Tavuk içi de tamamen ısınana kadar bekleyin; sosu ayrı tuttuysanız ısıttıktan sonra ekleyin.
Evet, soslu kızartılmış tavuk incik dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kızarmış kaplama ilk çıtırlığını kaybedebilir. Tavuğu ve sosu ayrı, kapalı kaplarda dondurun; yeniden ısıtırken tavuğu fırın veya airfryer kullanarak ısıtın.
Vitaminler
B3
6.56mg · 41% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
181mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
399mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu kızartılmış tavuk incik, tavuğun alt bacağının kızartılıp üzerine ya da yanına sos eklenmesiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; evlerde ve lokantalarda farklı baharat ve soslarla yapılır. Dışı kızarmış, içi yumuşak kalır; sosu da tavuğa tuzlu, baharatlı veya hafif tatlı bir lezzet katabilir.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, patates veya salatayla sunabilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; kızartma ve sos ise yemeği daha yoğun ve yağlı kılar. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata bulundurup sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.57g
Omega 6:3 oranı 45.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.