1 adet (orta) Haşlanmış Derisiz Tavuk (120 g) 180 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Haşlanmış Derisiz Tavuk Nedir?

Haşlanmış derisiz tavuk, derisi alınmış tavuk etinin suda, çoğu zaman hafifçe kaynatılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Sade pişirildiğinde etin kendi tadı öne çıkar; pişirme suyuna soğan, defne yaprağı veya baharat eklemek lezzetini artırır. Göğüs eti daha lifli ve sıkı, but eti ise daha yumuşak olabilir.

Türkiye’de didiklenerek çorbalara, pilava ve salatalara eklenir; sandviçte ya da yanında yoğurt ve sebzeyle pratik bir öğün olarak da yenir. Yağı az, proteini yüksek bir seçenektir. Daha sulu kalması için eti fazla kaynatmayın; pişirme suyunu çorba veya pilavda değerlendirebilirsiniz.

Haşlanmış Derisiz Tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

150

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

31g

· 62% GDV

Yağ

3.2g

· 4% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%

Haşlanmış Derisiz Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

13.7mg · 86% GDV

0.6mg · 35% GDV

1mg · 20% GDV

B12

0.3µg · 13% GDV

Mineraller

Selenyum

21µg · 38% GDV

Fosfor

210mg · 30% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

256mg · 8% GDV

Haşlanmış Derisiz Tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

55/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Haşlanmış Derisiz Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Haşlanmış Derisiz Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 150 kaloriyi harcamak:

🚶

37dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

20dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Haşlanmış Derisiz Tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Haşlanmış Derisiz Tavuk Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Haşlanmış Derisiz Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Haşlanmış Derisiz Tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.9g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10:1

İdeal 4:1 üzerinde (10:1).

Haşlanmış Derisiz Tavuk ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Haşlanmış Derisiz Tavuk vs Dana Kıyma100 g'da 100 kalori az

→🍗vs🍢

Haşlanmış Derisiz Tavuk vs Tavuk Şiş100 g'da 10 kalori fazla

→🍗vs🥩

Haşlanmış Derisiz Tavuk vs Kuzu Kavurma100 g'da 80 kalori az

→🍗vs🍗

Haşlanmış Derisiz Tavuk vs Hindi Füme100 g'da 40 kalori fazla

→

Haşlanmış Derisiz Tavuk Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Haşlanmış Derisiz Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

Haşlanmış derisiz tavuk yumuşak ve sulu kalacak şekilde nasıl pişirilir?

Haşlanmış derisiz tavuğu, üzerini örtecek kadar suya koyup kısık ateşte nazikçe pişirin. Harıl harıl kaynatmak eti sertleştirebilir; pişince tavuk parçalarını hemen sudan çıkarmak yerine kısa süre suyunda dinlendirmek nemli kalmasına yardımcı olur.

Haşlanmış derisiz tavuk kaç dakikada pişer?

Haşlanmış derisiz tavuğun süresi parçaların büyüklüğüne ve kemikli olup olmamasına göre değişir. Güvenli pişme için en kalın kısmı 74°C’ye ulaşmalı; bunu mutfak termometresiyle kontrol edin, yalnızca dış renginin beyazlamasına güvenmeyin.

Haşlanmış derisiz tavuk düdüklü tencerede yapılır mı?

Evet, haşlanmış derisiz tavuk düdüklü tencerede pişirilebilir. Tencereye tavuğu ve üzerini örtecek kadar suyu koyun; basınç altında daha çabuk pişeceği için süreyi parça büyüklüğüne göre ayarlayın ve eti fazla pişirmemeye dikkat edin.

Haşlanmış derisiz tavuk için göğüs mü, but mu daha uygundur?

Haşlanmış derisiz tavukta göğüs eti daha yağsız ve kolay didiklenir; but eti ise genellikle daha yumuşak ve lezzetlidir. Çorba veya pilav için ikisi de kullanılabilir; kemikli parçalar pişirme suyuna daha yoğun tat verir.

Haşlanmış derisiz tavuk neden kuru veya lif lif olur?

Haşlanmış derisiz tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde kuru ve lifli olur. Suyu fokurdatmak yerine hafifçe kaynatın, parçaları boyutlarına göre seçin ve pişince kısa süre kendi suyunda bekletin; göğüs eti özellikle çabuk kuruyabilir.

Haşlanmış derisiz tavuğun haşlama suyu çorba için kullanılabilir mi?

Evet, haşlanmış derisiz tavuğun suyu çorba, pilav veya sos için kullanılabilir. İçinde tavuktan geçen tat bulunur; kullanmadan önce köpüğünü alın ve buzdolabında beklettikten sonra yüzeyde biriken yağı isterseniz ayırın.

Haşlanmış derisiz tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?

Haşlanmış derisiz tavuk, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.

Haşlanmış derisiz tavuk dondurulur mu?

Evet, haşlanmış derisiz tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen tavuğu yeniden dondurmayın.

Haşlanmış derisiz tavuk yapmadan önce çiğ tavuk yıkanmalı mı?

Hayır, haşlanmış derisiz tavuk hazırlamadan önce çiğ tavuğu yıkamayın. Su sıçraması bakterileri lavabo ve tezgâha yayabilir; tavuğu doğrudan tencereye alın, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.

Haşlanmış derisiz tavuk köpeklere verilebilir mi?

Evet, sade haşlanmış derisiz tavuk köpeklere küçük miktarda verilebilir. Tuz, soğan, sarımsak ve kemik eklemeyin; tavuğu tamamen pişirip didikleyin. Özel sağlık sorunu veya kısıtlı diyeti olan köpeklerde veterinerinize danışın.

Haşlanmış Derisiz Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026