Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Tavuk Göğüslü Keşkek Kaç Kalori?
Dövme buğday ve tavuk göğsüyle hazırlanan, yumuşak ve yoğun kıvamlı geleneksel Türk yemeği.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk Göğüslü Keşkek (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 7.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 23.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuk Göğüslü Keşkek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 26% · Yağ 22%
Tavuk Göğüslü Keşkek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk Göğüslü Keşkek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Göğüslü Keşkek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk göğüslü keşkek nedir?
Tavuk göğüslü keşkek, buğdayın tavukla uzun süre pişirilip yumuşak ve koyu kıvamlı hâle getirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle didiklenmiş tavuk ve üzerine gezdirilen tereyağlı sosla servis edilir.
Tavuk göğüslü keşkek hangi malzemelerle yapılır?
Tavuk göğüslü keşkek çoğunlukla buğday, tavuk göğsü, su veya tavuk suyu ve tuzla yapılır. Serviste tereyağı ve kırmızı biber kullanılabilir; bazı yöresel tarifler soğan ya da farklı baharatlar da ekler.
Tavuk göğüslü keşkek nasıl yapılır?
Tavuk göğüslü keşkek için buğdayı yumuşayana kadar tavukla birlikte pişirin, ardından tavuğu didikleyip tekrar tencereye alın. Karışımı ezerek veya tahta kaşıkla kuvvetlice karıştırarak buğdayla bütünleşmiş, koyu bir kıvam elde edin.
Tavuk göğüslü keşkek yaparken buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, tavuk göğüslü keşkek için buğdayı önceden ıslatmak pişme süresini kısaltır ve tanelerin eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma süresi kullanılan buğdayın türüne bağlıdır; paketteki hazırlama önerisini dikkate alın.
Tavuk göğüslü keşkek neden uzayıp sakız gibi olur?
Tavuk göğüslü keşkek, buğday taneleri iyice yumuşayıp ezildikçe karakteristik biçimde uzayan, yoğun bir kıvam alır. Bu doku oluşmuyorsa buğday yeterince pişmemiş veya karışım yeterince ezilip karıştırılmamış olabilir.
Tavuk göğüslü keşkek hangi yöreye aittir?
Tavuk göğüslü keşkek, tek bir yöreyle sınırlı olmayan geleneksel keşkek kültürünün bir çeşididir. Keşkek Türkiye'nin farklı bölgelerinde, özellikle düğün ve kutlama sofralarında yapılır; kullanılan et ve pişirme yöntemi yöreye göre değişebilir.
Tavuk göğüslü keşkek nasıl servis edilir?
Tavuk göğüslü keşkek sıcak servis edilir; üzerine eritilmiş tereyağı ve isteğe göre kırmızı biber gezdirilir. Yanında turşu, salata veya ayran sunulabilir; sade ve doyurucu bir ana yemek olarak da yenir.
Tavuk göğüslü keşkek düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, tavuk göğüslü keşkek düdüklü tencerede yapılabilir ve buğdayın yumuşaması daha kısa sürebilir. Basınçlı pişirme tamamlandıktan sonra tavuğu didikleyin ve keşkek kıvamını almak için karışımı tencerede ezip iyice karıştırın.
Tavuk göğüslü keşkek buzdolabında ne kadar saklanır?
Tavuk göğüslü keşkek, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Yerken yalnızca tüketilecek miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Tavuk göğüslü keşkek dondurulur mu?
Evet, tavuk göğüslü keşkek dondurulabilir; soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara paylaştırın. Çözdürürken buzdolabında bekletip tencerede ısıtın; koyulaşmışsa azar azar su veya tavuk suyu ekleyerek karıştırın.
Tavuk Göğüslü Keşkek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Tavuk Göğüslü Keşkek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Göğüslü Keşkek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Göğüslü Keşkek Nedir?
Tavuk göğüslü keşkek, dövme ya da kırık buğdayın tavuk göğsüyle uzun süre pişirilip ezilerek yumuşak, koyu kıvamlı hâle getirildiği geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Özellikle düğünlerde, bayramlarda ve kalabalık sofralarda yapılan keşkek, yöreye göre farklı şekillerde hazırlanır.
Sıcakken ana yemek olarak sunulur; üzerine tereyağlı, biberli sos gezdirilebilir. Yanında yoğurt, turşu veya mevsim salatası iyi gider. Buğdayın sağladığı karbonhidratla doyurucu, tavuk sayesinde de protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Tavuk Göğüslü Keşkek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Göğüslü Keşkek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Göğüslü Keşkek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk Göğüslü Keşkek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Göğüslü Keşkek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Tavuk Göğüslü Keşkek ile Karşılaştır
Tavuk Göğüslü Keşkek Gibi Besinler
Tavuk Göğüslü Keşkek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.