Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk göğsü şeritleri, kalamar görünümünde, genellikle un ve baharatla kaplanıp kızartılır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 24 g protein, 7.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 44% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 56 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü, ince şeritler hâlinde kesilen tavuk etinin unlu ve yumurtalı kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla yapılır. Şeritleri eşit kalınlıkta kesmek, hepsinin aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü için göğüs etini liflere dik yönde, uzun ve benzer kalınlıkta şeritler hâlinde kesin. Çok ince parçalar kızartırken kuruyabilir; şeritleri kalamar halkası görünümü vermek için hafifçe kıvırabilirsiniz.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü fazla pişirildiğinde sert ve kuru olabilir; tavuk göğsü yağsız bir et olduğu için bu özellikle kolaylaşır. Parçaları eşit kesip tamamen pişer pişmez yağdan almak dokusunu korur.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsünün kaplaması, etin yüzeyi ıslakken ya da kaplama katları arasında yeterince tutunma olmadığında dökülebilir. Tavuk şeritlerini önce kurulayın, ardından una ve yumurtaya iyice bulayıp kaplamayı bastırarak sabitleyin.
Evet, yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü airfryer’da yapılabilir. Kaplamalı parçaları üst üste gelmeyecek şekilde dizip yüzeylerine hafifçe yağ sürün; pişerken bir kez çevirerek kaplamanın her tarafının kızarmasını sağlayın.
Evet, yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü fırında pişebilir; ancak kaplaması derin yağda kızartılmış kadar çıtır olmayabilir. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve daha iyi kızarmaları için üzerlerine az miktarda yağ sürün.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü sarımsaklı yoğurt, limonlu mayonez veya tartar sosla iyi gider. Limon suyu ve maydanoz da kızarmış kaplamanın ağırlığını dengeler; sosu servis ederken yanında sunun ki kaplama yumuşamasın.
Evet, yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsünün tavuk şeritleri önceden kesilip buzdolabında kapalı biçimde bekletilebilir. En çıtır sonuç için parçaları kaplayıp kızartmayı servise yakın yapın; çiğ tavukla temas eden kap ve gereçleri ayrıca yıkayın.
Pişmiş yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü artarsa, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kaplamayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsünün yanına limon dilimleri, yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya patates servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu sos seçin; ana yemek olarak sunacaksanız pilav da ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
9mg · 56% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yalancı kalamar şeklinde tavuk göğsü, kalamar halkalarını andıracak biçimde şeritler hâlinde kesilen tavuk göğsünün pane edilip kızartılmasıyla hazırlanan ev usulü bir yemektir. Tavuk, dışı çıtır, içi yumuşak kalacak şekilde pişirilir; kalamar tadı vermez, yalnızca görünüşü ve sunumu ona benzer.
Türkiye’de sıcak olarak, limon ve çeşitli soslarla; bazen patates kızartması ya da salatanın yanında servis edebilirsiniz. Çay saatinden çok ana öğünde veya meze sofrasında yer bulur. Porsiyon başına iyi bir protein kaynağıdır; daha hafif olması için kızartmak yerine fırında pişirip bol salatayla sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.