Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, acılı sote tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Acılı tavuk göğsü sote (120 g) 210 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 36.6 g protein, 6.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 16.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
210
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
36.6g
· 73% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 69% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 36.6 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 210 kcal |
| 2 ons (doğranmış) | 57 g | 100 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı tavuk göğsü sote için kuşbaşı tavukları kızgın tavada az yağla renk alana kadar pişirin; ardından biber, sarımsak ve pul biber ekleyin. Tavuk tamamen pişince tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırıp sıcak servis edin.
Acılı tavuk göğsü sote genellikle fazla pişirildiğinde veya tavada çok uzun tutulduğunda kurur. Tavukları benzer büyüklükte kesin, tavayı önceden ısıtın ve içleri tamamen pişer pişmez ocaktan alın.
Acılı tavuk göğsü sote için pul biber, karabiber, kimyon ve kekik sık kullanılan baharatlardır. İsot daha isli bir tat verir; sarımsak ve az miktarda tatlı toz biber de acıyı bastırmadan lezzeti tamamlar.
Acılı tavuk göğsü sotenin pişme süresi parçaların büyüklüğüne ve tavanın sıcaklığına göre değişir. Tavukları tek kat hâlinde pişirin; ortası pembe kalmamalı ve güvenli pişme için iç sıcaklık 74 °C’ye ulaşmalıdır.
Acılı tavuk göğsü sotenin yumuşak olması için göğüs etini liflere ters yönde, eşit büyüklükte kesin ve aşırı pişirmeyin. Pişirmeden önce kısa süre yoğurt veya az yağla marine etmek de etin daha sulu kalmasına yardımcı olabilir.
Acılı tavuk göğsü sotenin acısını pul biberi azar azar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir sonuç için acı biber miktarını azaltıp tatlı toz biber kullanın; daha yoğun acılık için servis sırasında pul biber ekleyin.
Acılı tavuk göğsü sotenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya lavaş yakışır. Acıyı dengelemek için cacık ya da yoğurtlu bir salata; daha hafif bir sofra için bol yeşillikli salata tercih edebilirsiniz.
Evet, acılı tavuk göğsü soteye domates eklenebilir; domates yemeğe sulu ve hafif ekşimsi bir tat verir. Krema da daha yumuşak bir sos oluşturur, ancak acılığı hafifleteceği için miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Pişmiş acılı tavuk göğsü sote, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, acılı tavuk göğsü sote çocuklara verilebilir; ancak acı biber miktarını azaltıp tavukların tamamen piştiğinden emin olun. Aile için yemeği daha az acılı hazırlayıp yetişkinlerin kendi porsiyonlarına sonradan pul biber eklemesi pratik olur.
Vitaminler
B3
16.32mg · 102% GDV
B6
0.82mg · 48% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı tavuk göğsü sote, tavuk göğsünün lokmalık doğranıp tavada baharat ve acı biberle pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Acısı kullanılan biberin türüne ve miktarına göre değişir; tavuk yumuşak ve sulu kaldığında baharatlı, hafif kızarmış bir lezzet kazanır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına pilav, bulgur ya da bol salata konabilir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük olduğundan doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.