Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sebzeli sote yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü (180 g) 248 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 37.4 g protein, 7.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 17.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
248
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
37.4g
· 75% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 60% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 37.4 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 193 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 221 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 359 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 386 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü, kuşbaşı tavuk göğsünü az yağda renk alana kadar pişirip sebzeleri ekleyerek yapılır. Tavukları tavadan alıp sebzeleri kısa süre sotelemek, ikisinin de fazla pişmesini önler; ardından tavukları tekrar tavaya alıp karıştırın.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü, tavuk fazla pişirildiğinde kurur. Tavukları benzer büyüklükte doğrayın, tavayı önceden ısıtın ve et tamamen pişer pişmez ocaktan alın. Sebzeler pişerken tavuğu tavadan geçici olarak çıkarmak da işe yarar.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsüne biber, havuç ve soğan sık eklenen sebzelerdir. Kabak, mantar veya brokoli de kullanılabilir; sert sebzeleri önce, çabuk yumuşayanları daha sonra tavaya koyun ki hepsi aynı anda pişsin.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsünde önce tavukları tavada renk alana kadar pişirmek, sonra sebzeleri eklemek uygundur. Daha iyi kızarması için tavayı fazla doldurmayın; miktar fazlaysa tavuğu partiler hâlinde pişirin ve sebzelerle son aşamada birleştirin.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü karabiber, kekik, toz kırmızı biber ve sarımsakla lezzetlendirilir. Limon suyu veya az miktarda kimyon da yakışır; limonu pişirmenin sonunda eklemek taze tadını korur.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya makarna iyi gider. Daha hafif bir öğün için cacık ya da mevsim salatası tercih edebilirsiniz; tavada kalan suyu pilavın üzerine gezdirmek de lezzet katar.
Evet, sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü uygun biçimde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alın, soğukta tutun ve yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonluk, hava almayan kaplara koyun ve buzdolabında çözdürüp bir kez iyice ısıtın.
Evet, sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü çocuklara verilebilir; tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun. Küçük çocuklar için tavuk ve sebzeleri yaşına uygun küçük parçalara bölün, tuzu ve acı baharatı ölçülü kullanın.
Evet, sebzeli sotelenmiş tavuk göğsünde donmuş sebze kullanabilirsiniz. Sebzeleri çözdürüp fazla suyunu süzmek, tavada haşlanıp yumuşamaları yerine sote olmalarına yardımcı olur; tavaya tek seferde çok fazla eklemeyin.
Vitaminler
B3
17.64mg · 110% GDV
B6
1.04mg · 61% GDV
B5
1.89mg · 38% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Çinko
1.62mg · 15% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli sotelenmiş tavuk göğsü, kuşbaşı ya da şerit doğranmış tavuk göğsünün biber, havuç ve soğan gibi sebzelerle tavada kısa sürede pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye ait değildir; sebzeler ve baharatlar evdeki malzemeye göre değişebilir.
Tavuk yumuşak ve hafifçe kızarmış, sebzeler ise diri ve renkli kalır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla sunabilir; daha hafif bir öğün için yanında yoğurt tercih edebilirsiniz. Tavuk göğsü sayesinde protein ağırlıklıdır ve sebzeler yemeğe lif katar. Yağı ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmemek, yemeği hafif tutmaya yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.