Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, çıtır dış kaplama, kızartılmış veya fırınlanmış, doyurucu ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü (120 g) 270 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 24 g protein, 10.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
270
KCAL / 120G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 36% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 270 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 450 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü, tavuk göğsünün un, yumurta ve galeta unu gibi bir kaplamayla kaplanıp pişirilmesiyle yapılır. Bu ürün işlenmiş gıda sınıfındadır; evde hazırlarken kaplamayı ve pişirme yöntemini siz seçebilirsiniz.
Kaplama genellikle tavuk yüzeyi ıslak kaldığında veya paneleme adımları arasında yeterince tutunmadığında dökülür. Tavuğu önce kurulayın, kaplamayı her tarafına bastırarak yapıştırın ve pişirmeden önce kısa süre dinlendirerek pane tabakasının yerleşmesini sağlayın.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsünü piştikten sonra üst üste koymayın; buhar kaplamayı yumuşatır. Kısa süre tel ızgara üzerinde dinlendirmek çıtırlığı korumaya yardımcı olur. Servis edeceğiniz ana kadar kapalı kapta tutmamaya çalışın.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsünü fırında ya da hava fritözünde ısıtmak, mikrodalgaya göre kaplamayı daha çıtır bırakır. Parçaları tek sıra dizin ve içi tamamen ısınana kadar pişirin; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Artan tavuğu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; saklama süresi boyunca koku, görünüm veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın. Çözdürdükten sonra kaplamayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsünün yanına salata, fırınlanmış sebze veya patates iyi gider. Daha dengeli bir tabak için sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçin; Türkiye'de pilav ya da bulgur pilavıyla da servis edilebilir.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü yoğurtlu sarımsaklı sos, hardal veya domates bazlı soslarla iyi gider. Kaplamanın çıtırlığını korumak için sosu tavuğun üzerine dökmek yerine yanında sunun ve lokmaları batırarak yiyin.
Fırında pişirmek, yağda kızartmaya göre daha hafif bir hazırlama seçeneğidir çünkü tavuk kızgın yağa batırılmaz. Kaplamanın çıtır olması için parçaları tepsiye aralıklı yerleştirin; pişirme sırasında çevirmek eşit kızarmaya yardımcı olur.
Evet, pişmiş çıtır paneli tavuk göğsünü iftardan önce pişirebilirsiniz; ancak beklerken kaplama yumuşayabilir. Tavuğu güvenli biçimde buzdolabında saklayıp servise yakın fırında yeniden ısıtın ve çıtırlığını korumak için kapalı kapta bekletmeyin.
Vitaminler
B3
9mg · 56% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş çıtır paneli tavuk göğsü, tavuk göğsünün pane harcıyla kaplanıp kızartılması ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı altın renkli ve kıtır, içi yumuşak kalır; lezzeti kullanılan baharatlara ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, patates ya da salatayla; bazen de sandviç içinde servis edilir. Evde hazırlarken fırında pişirmek, kızartmaya göre daha hafif bir seçenek sunar.
Pane kaplaması karbonhidrat ve yağ eklerken tavuk göğsü belirgin bir protein kaynağıdır; 100 gramında 20 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına bol salata veya sebze koyabilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.