Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, paneli ve çıtır tavuk göğsü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Panelenmiş çıtır tavuk göğsü (140 g) 375 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 18.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 12.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
375
KCAL / 140G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 32% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 375 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 322 kcal |
| 1 adet (kalın) | 170 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 482 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 536 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünü airfryer sepetine tek sıra hâlinde yerleştirip üzerini az miktarda yağla fırçalayın. Parçanın kalınlığına göre pişirin ve eşit kızarması için pişirme sırasında bir kez çevirin.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünü önceden ısıtılmış fırında, yağlı kâğıt serili tepside ve parçalar birbirine değmeyecek şekilde pişirin. Üzerine az yağ sürmek kızarmasına yardımcı olur; içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünü tavada kızartmak için tabanı kaplayacak kadar yağı ısıtın ve parçaları tavaya aralıklı yerleştirin. Orta ateşte iki tarafı altın rengi olana ve tavuk tamamen pişene kadar çevirerek kızartın.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünün kaplaması çoğunlukla buhar yüzünden yumuşar. Pişen parçaları üst üste koymayın; tel ızgara üzerinde kısa süre dinlendirin ve servis etmeden önce kapalı bir kapta bekletmeyin.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünün en kalın kısmı opak ve tamamen beyaz olmalı; pembe veya yarı saydam görünüm kalmamalıdır. En güvenilir kontrol, iç sıcaklığın gıda termometresiyle 74°C’ye ulaştığını ölçmektir.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsü için tavuk dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın. Kaplamanın tutması için parçaları pişirmeden önce kısa süre dinlendirin; ardından fırında, tavada veya airfryer’da pişirin.
Pişmiş panelenmiş çıtır tavuk göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; tekrar yemeden önce içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünü tekrar ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya airfryer kullanın. Parçaları tek sıra dizip kaplaması gevrekleşene ve içi iyice ısınana kadar ısıtın; üstünü kapatmak buharı hapsedip yumuşatabilir.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsünün yanına salata, fırınlanmış sebze veya patates yakışır. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve yoğurtlu bir sos; daha doyurucu bir tabak için pilav ya da sandviç ekmeği tercih edebilirsiniz.
Evet, pişmiş panelenmiş çıtır tavuk göğsünü dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından hava geçirmeyen bir kaba alın; yeniden ısıtırken çözündürüp fırında veya airfryer’da gevrekleştirin.
Vitaminler
B3
12.18mg · 76% GDV
B6
0.64mg · 38% GDV
B5
1.43mg · 29% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Çinko
1.29mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Panelenmiş çıtır tavuk göğsü, tavuk göğsünün kaplanıp dışı kızarana ve gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evde tavada ya da fırında yapılabildiği gibi hazır yemek menülerinde de sıkça karşınıza çıkar. Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif sulu olduğunda en iyi hâlini alır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates, pilav ya da bol salatayla; bazen de sandviç içinde servis edilir. Protein bakımından zengindir, ancak kaplaması karbonhidratı, pişirme yağı da yağ miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için fırında pişirip yanında yoğurtlu salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.92g
Omega 6:3 oranı 42.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.