Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk göğsü külbastı (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 264 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk göğsü külbastı, inceltilmiş tavuk göğsünün baharatlanıp tavada, ızgarada veya mangalda pişirilmesiyle yapılır. Eti eşit kalınlıkta hazırlayın, pişirmeden önce yüzeyini kurulayın ve içi tamamen pişince ocaktan alın.
Tavuk göğsü külbastının yumuşak kalması için eti eşit kalınlıkta inceltin ve fazla pişirmeyin. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek, etin suyunun keserken dışarı akmasını azaltır.
Evet, tavuk göğsü külbastı marine edilebilir. Zeytinyağı, sarımsak, karabiber, kekik ve az limon suyu kullanın; eti buzdolabında marine edin. Çok uzun süre asitli marinatta bekletmek dokusunu bozabileceğinden marinasyonu uzatmayın.
Tavuk göğsü külbastı tavada, parçaların kalınlığına göre birkaç dakikada pişer. Orta-yüksek ısıda iki yüzünü de kızartın; en kalın kısmı tamamen beyaz ve içi 74°C olduğunda güvenle servis edebilirsiniz.
Evet, tavuk göğsü külbastı mangalda pişirilir. Izgarayı önceden ısıtın, eti yapışmaması için ızgaraya koymadan önce hafifçe yağlayın ve sık sık çevirmek yerine iki yüzünü de pişene kadar kontrollü biçimde çevirin.
Evet, tavuk göğsü külbastı fırında da yapılabilir. Eti hafifçe yağlanmış tepsiye tek sıra dizin ve önceden ısıtılmış fırında, içi tamamen pişene kadar tutun; kurumasını önlemek için pişme durumunu erken kontrol edin.
Tavuk göğsü külbastıya karabiber, kekik, pul biber, kimyon ve sarımsak yakışır. Daha sade bir tat için tuz ve karabiber yeterlidir; baharatları az zeytinyağıyla karıştırıp ete eşitçe sürün.
Tavuk göğsü külbastının yanına pilav, közlenmiş sebze, mevsim salatası veya yoğurtlu bir meze hazırlayabilirsiniz. Evde hafif bir öğün için salata ve köz sebze iyi eşlik eder; mangalda servis edecekseniz lavaş da sunabilirsiniz.
Pişmiş tavuk göğsü külbastı, hava almayan bir kapta buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş tavuk göğsü külbastı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün ve tavada ya da fırında iyice ısıtın.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk göğsü külbastı, inceltilip baharatlanan tavuk göğsü parçalarının tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, ev yemeklerinde de lokanta menülerinde de sık görülen bir yemektir. Tavuk göğsü yağsız olduğu için pişerken kurumaması adına kısa süre marine edilebilir; genellikle pane yapılmadan sunulur.
Hafifçe kızarmış dışı ve yumuşak içiyle sıcak servis edilir. Yanına pilav, közlenmiş sebze veya mevsim salatası koyabilir; daha hafif bir tabak için yağı az tutup salatayı tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı yok denecek kadar az olan bu yemek, doyurucu bir öğün arayanlara uygundur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.