Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız tavada kızartılmış tavuk göğsü: yüksek protein, düşük yağ, düşük karbonhidrat.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk göğsü (yağsız tavada kızartma) (120 g) 180 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
180
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 86% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 180 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk göğsü çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Kalınlığını eşitlemek için pişirmeden önce hafifçe düzleştirin ve içi tamamen pişer pişmez tavadan alın; kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunu korumasına yardımcı olur.
Tavuk göğsü, iyi ısıtılmış yapışmaz bir tavada yağ eklemeden kızartılabilir. Parçaları tavaya aralıklı yerleştirin; tavayı doldurmak etin kızarmak yerine kendi suyunda pişmesine yol açabilir.
Tavuk göğsünün pişme süresi kalınlığına ve tavanın ısısına bağlıdır. Süreden çok en kalın bölümünün iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasını ölçüt alın; bu, güvenli pişme için pratik bir göstergedir.
Hayır, çiğ tavuk göğsünü yıkamayın. Sıçrayan su bakterileri lavaboya, tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir; eti doğrudan pişirin ve çiğ tavukla temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Tavuk göğsünü yoğurt, limon suyu veya sirke, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Bakteri üremesini önlemek için marine işlemini buzdolabında yapın; çiğ etle temas etmiş sosu yeniden kullanacaksanız önce kaynatın.
Pişmiş tavuk göğsü buzdolabında, kapalı bir kapta en fazla 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Evet, pişmiş tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve tekrar dondurmaktan kaçının.
Tavuk göğsü, protein içeriği sayesinde öğünlerin doyurucu olmasına yardımcı olabilir ve kilo verme planında yer alabilir. Yağsız tavada pişirmek eklenen yağı önler; yanında sebze ve uygun bir porsiyon karbonhidratla dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Evet, tavuk göğsü kas gelişimi için gerekli proteini sağlayan pratik bir besindir. Kas yapmak için düzenli kuvvet antrenmanının yanı sıra gün içine yayılan yeterli protein ve enerji alımı da önemlidir.
Tavuk göğsü karabiber, kekik, pul biber, kimyon ve sarımsakla iyi uyum sağlar. Baharatları pişirmeden önce az miktarda limon suyu veya yoğurtla karıştırıp ete yedirmek lezzetin daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
264mg · 38% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tavada kızartılmış tavuk göğsü, kemiksiz ve derisiz tavuk etinin yağ eklemeden sıcak tavada pişirilmiş hâlidir. Tavuk göğsü Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça tercih edilir; sade hazırlanması, farklı öğünlere kolayca uyum sağlamasını sağlar.
Dışı hafifçe kızarıp içi sulu kaldığında lezzetli olur. Izgara sebzeler, salata veya pilavla ana yemek olarak sunabilir; artan parçaları sandviçe ya da salataya ekleyebilirsiniz. Çaylı kahvaltıların alışılmış bir parçası olmasa da pratik bir öğün arayanlar için uygundur. Yağ oranı düşük, protein oranı yüksek bir seçenektir; 100 gramında 31 gram protein bulunur. Daha yumuşak kalması için tavada fazla bekletmeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.