Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kırmızı toz biberli tavuk göğsü (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 16.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 75% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsü tavada kısa sürede pişirilir. Tavukları eşit kalınlıkta kesin; zeytinyağı, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle harmanlayıp kızgın tavada iki yüzünü de pişirin. İçinin tamamen piştiğinden emin olun.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsünü fırında pişirmek için parçaları baharat ve az yağla kaplayıp tepsiye tek sıra dizin. Önceden ısıtılmış fırında, kalınlığına göre tamamen pişene kadar tutun; fazla pişirmek etin kurumasına yol açabilir.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsü çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın, pişerken sık sık delmeyin ve tamamen pişince ocaktan alın. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsünde tatlı toz biber hafif, acı toz biber ise belirgin yakıcılık verir. Etiketteki çeşidi kontrol edin; bazı tariflerde ikisini karıştırmak, hem renk hem de ölçülü acılık sağlar.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsünü yoğurt, az yağ, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Karışımın tavuğun her tarafına değmesini sağlayıp buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas eden marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu cacık ve salata tercih edebilir; ekmeği ya da pilavı porsiyonunuza göre ekleyebilirsiniz.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsünün acılığı kullanılan biberin çeşidine ve miktarına bağlıdır. Tatlı toz biber yemeği genellikle acı yapmaz; acı biber kullanıyorsanız az ekleyip pişirme öncesinde tadını ayarlayın.
Pişmiş kırmızı toz biberli tavuk göğsü buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp soğutun; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş kırmızı toz biberli tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Tekrar ısıtınca dokusu biraz daha kuru olabilir.
Evet, kırmızı toz biberli tavuk göğsü airfryer’da yapılır. Parçaları hafifçe yağlayıp baharatlayın ve sepete üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Pişirme sırasında kalın parçaların da tamamen piştiğini kontrol edin.
Vitaminler
B3
16.08mg · 100% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı toz biberli tavuk göğsü, tavuk göğsünün kırmızı toz biber ve genellikle tuz gibi temel çeşnilerle tatlandırılıp tavada, fırında ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evde kolayca yapılan pratik bir tavuk yemeğidir. Biberin acılığı kullanılan çeşide göre değişebilir; siz damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla servis edilir; daha hafif bir tabak için bol salata ve yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Tavuk göğsü yağsız ve protein bakımından zengindir; 100 gramında 31 g protein bulunur ve karbonhidratı düşüktür. Pişirirken yağı ölçülü kullanmak, yemeğin hafif kalmasına yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.