Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sebzeli fırın yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsü (200 g) 276 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 41.6 g protein, 8.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 18.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
276
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
41.6g
· 83% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 61% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 41.6 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 276 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 166 kcal |
| 1 adet (orta) | 170 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 414 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 360 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünü fazla pişirmeden ve göğüs parçalarını benzer kalınlıkta hazırlayarak daha sulu tutabilirsiniz. Üzerini pişmenin başında kapatıp son bölümde açmak, tavuğun kurumasını önlerken sebzelerin de kızarmasına yardımcı olur.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünde kabak, biber, soğan, havuç ve brokoli sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; patates veya havuç gibi daha sert olanları ince keserek tavuğun pişme süresine yaklaştırın.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünü önceden ısıtılmış 200°C fırında, parçaların kalınlığına göre yaklaşık 20–30 dakika pişirebilirsiniz. En güvenilir kontrol, tavuğun en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Hayır, marine etmek şart değildir; ancak kısa süre zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlarla bekletmek lezzetini artırır. Tavuk göğsünü buzdolabında marine edin ve çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsü, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Çiğ tavukla temas etmiş kapları veya servis gereçlerini artan yemek için kullanmayın.
Evet, sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünü dondurabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yemeği yalnızca bir kez yeniden ısıtacak miktarda çıkarın.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünü kapalı bir fırın kabında, az miktarda su ekleyerek ısıtmak etin kurumasını azaltır. Mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın; her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurtlu bir salata iyi gider. Daha hafif bir öğün için ek sebze ya da mevsim salatası sunabilir, iftarda çorbayla birlikte servis edebilirsiniz.
Evet, sebzeli fırınlanmış tavuk göğsünü pişirmeden önce hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Çiğ tavuk ve sebzeleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; pişirmeden hemen önce yemeği fırına verin.
Evet, sebzeli fırınlanmış tavuk göğsü protein ve sebzeleri bir araya getiren dengeli bir öğün olabilir. Eklenen yağ, tuz ve yanına seçilen pilav ya da ekmek öğünün genel besin değerini ve doyuruculuğunu etkiler.
Vitaminler
B3
18.8mg · 118% GDV
B6
1.16mg · 68% GDV
B5
2.36mg · 47% GDV
Biotin
12µg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
392mg · 56% GDV
Potasyum ⭐
636mg · 19% GDV
Çinko
1.84mg · 17% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli fırınlanmış tavuk göğsü, tavuk göğsünün biber, kabak, soğan ya da elinizdeki başka sebzelerle fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, ev mutfaklarında kolayca uyarlanan bir yemektir. Fırında pişince tavuk yumuşak ve sulu kalabilir; sebzeler de hafifçe kızarıp tatlanır. Türkiye’de akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına bulgur pilavı, salata veya cacık yakışır. Artan porsiyonları ertesi gün öğle yemeğinde de değerlendirebilirsiniz.
Tavuk göğsü bu tabağa protein ağırlıklı bir yapı kazandırırken sebzeler renk ve lif ekler. 100 gramında 20,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için sebzeleri bol tutup yağı ölçülü kullanın; baharat, limon ve sarımsakla lezzetini artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.