Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında ızgara tavuk göğsü (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 46 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 135 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında ızgara tavuk göğsünü kurutmamak için göğsün kalınlığını eşitleyin, kısa süre marine edin ve pişer pişmez fırından alın. Dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirmek, etin suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Fırında ızgara tavuk göğsü genellikle 200°C’de yaklaşık 20–25 dakikada pişer; süre parçanın kalınlığına ve fırının ızgara ayarına göre değişir. Güvenli pişme için en kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır.
Fırında ızgara tavuk göğsü zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber ve kekikle kolayca marine edilir. Daha belirgin Türk usulü lezzet için pul biber ve az kimyon ekleyin; tuzu pişirmeye yakın kullanın.
Fırında ızgara tavuk göğsündeki belirgin çizgiler, eti çok sıcak ızgara tavasında kısa süre mühürleyip ardından fırında pişirerek elde edilir. Fırınınızın ızgara ayarı varsa son birkaç dakikada yüzeyi kızartabilirsiniz.
Fırında ızgara tavuk göğsü, fırında daha eşit ve kontrollü pişerken tavada ızgara tavuk doğrudan yüksek ısıyla pişer. Fırın yöntemi kalın parçaların içini pişirmeyi kolaylaştırır; ızgara tavası ise daha belirgin çizgiler verebilir.
Fırında ızgara tavuk göğsünün en kalın yeri 74°C’ye ulaştığında güvenle pişmiş olur. Termometre yoksa ortasını kesin; et opak ve beyaz olmalı, pembe veya çiğ görünümlü bir bölüm kalmamalıdır.
Fırında ızgara tavuk göğsü, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, fırında ızgara tavuk göğsü dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen parçayı yeniden dondurmayın.
Fırında ızgara tavuk göğsünün yanına közlenmiş sebze, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu semizotu ya da limonlu yeşil salata tercih edebilirsiniz.
Fırında ızgara tavuk göğsü, protein ağırlıklı bir öğünde tok kalmayı destekleyebilir ve kızartmaya göre daha az yağla hazırlanabilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; yanında seçilenler ve toplam beslenme düzeni de önemlidir.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında ızgara tavuk göğsü, kemiksiz tavuk göğsünün fırının ızgara ayarında ya da ızgara teli üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk göğsü Türkiye’de ev yemeklerinde ve lokanta menülerinde sık kullanılan, sade tadıyla farklı baharatlara uyum sağlayan bir parçadır. Fırında pişince dışı hafifçe kızarırken içinin sulu kalması hedeflenir.
Dilimleyip pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilirsiniz; daha küçük parçalarla sandviç ve dürümlere de yakışır. Çay saatinden çok ana öğünlere uygun, protein ağırlıklı ve karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz; pişirmeden önce kısa süre baharatla dinlendirmek lezzetini artırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.