Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Yağsız protein, düşük yağ, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk Göğsü (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.7 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Göğsü Nedir?
Tavuk göğsü, tavuğun göğüs kısmından alınan, kemiksiz ve yağsız bir et parçasıdır. Hafif tadı ve kolay hazırlanması sayesinde Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça kullanılır; ızgarada, tavada, fırında ya da sulu yemeklerin içinde pişirilebilir.
Doğru pişirildiğinde yumuşak ve sulu kalır; fazla pişerse kuruyabilir. Izgara tavuk göğsü salata ve pilavla akşam yemeğinde, ince dilimlenmiş hâliyle sandviçte veya çorbalarda tercih edilir. Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenektir; 100 gramında 23,1 gram protein bulunur. Daha sulu olması için pişirmeden önce kısa süre marine edin ve sebzelerle servis ederek dengeli bir tabak hazırlayın.
Tavuk Göğsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.1g
· 46% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tavuk Göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Tavuk Göğsü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Göğsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Göğsü İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Göğsü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Göğsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Göğsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Tavuk Göğsü ile Karşılaştır
Tavuk Göğsü Gibi Besinler
Tavuk Göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk göğsü tavada kurumadan nasıl pişirilir?
Tavuk göğsünü eşit kalınlıkta hazırlayıp orta ateşte, kısa sürelerle pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın ve eti piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin; böylece suyu keserken daha az kaybolur.
Tavuk göğsü nasıl yumuşak marine edilir?
Tavuk göğsünü yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Yoğurt eti yumuşatmaya yardımcı olur; limon gibi asitli malzemeleri uzun süre kullanmak ise dokuyu bozabileceğinden marinasyonu buzdolabında tutup aşırı uzatmayın.
Tavuk göğsü yıkanır mı?
Hayır, çiğ tavuk göğsünü yıkamayın. Sıçrayan su bakterileri lavaboya, tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir; eti doğrudan pişirin, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Tavuk göğsünün içi pembe kalırsa yenir mi?
Rengi tek başına güvenli piştiğini göstermez; tavuk göğsünün içi hafif pembe görünse bile yeterince pişmemiş olabilir. En güvenilir kontrol, en kalın bölümün iç sıcaklığını gıda termometresiyle ölçmektir.
Tavuk göğsü buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ tavuk göğsünü buzdolabında ağzı kapalı bir kapta, diğer yiyeceklerden ayrı saklayın ve kısa sürede pişirin. Pişmiş tavuk göğsünü de soğuduktan sonra kapalı biçimde buzdolabına kaldırın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tavuk göğsü dondurulur mu, çözdürülünce tekrar dondurulur mu?
Evet, tavuk göğsü dondurulabilir; hava almayan bir ambalaj kullanın. Çiğ tavuk göğsünü buzdolabında çözdürün. Buzdolabında çözdürüldüyse yeniden dondurulabilir; başka şekilde çözdürüldüyse önce pişirin, sonra dondurun.
Tavuk göğsü haşlanırken sertleşmemesi için ne yapılır?
Tavuk göğsünü hafif kaynayan suda pişirin; suyu harlı biçimde kaynatmak eti sertleştirebilir. Parçanın kalınlığına göre pişme süresi değişir, bu nedenle en kalın yerinin tamamen piştiğini kontrol edip eti fazla pişirmeyin.
Tavuk göğsü neden lastik gibi olur?
Tavuk göğsü çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya çok yüksek ateşte piştiğinde lastik gibi olur. Kalın parçaları eşitlemek ve pişerken iç sıcaklığını kontrol etmek, hem güvenli hem de daha yumuşak sonuç almanıza yardımcı olur.
Tavuk göğsü ile tavuk butu arasındaki fark nedir?
Tavuk göğsü, but etine göre daha yağsız ve daha az yoğun aromalıdır; bu yüzden çabuk kuruyabilir. But eti daha yağlı ve yumuşak kalmaya yatkındır. Göğüs, kısa sürede pişen sote ve sandviçlerde sık kullanılır.
Tavuk göğsü fırında nasıl pişirilir?
Tavuk göğsünü fırında pişirirken parçaların benzer kalınlıkta olmasına dikkat edin ve üzerini hafifçe yağlayıp baharatlayın. En kalın bölümün tamamen piştiğini kontrol edin; fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirmek etin daha sulu kalmasını sağlar.
Tavuk Göğsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.