Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Fırın tavuk kanat but (70 g) 142 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
142
KCAL / 70G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.2g
· 38% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 55% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.2 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 70 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 3 adet (büyük) | 105 g | 213 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 140 g | 284 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 305 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 210 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında tavuk kanat butu yapmak için parçaları yağ, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayıp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tepsiye tek sıra dizmek, parçaların eşit kızarmasına yardımcı olur.
Fırın tavuk kanat butu genellikle 200°C’de yaklaşık 35–45 dakikada pişer; süre parçaların büyüklüğüne ve fırına göre değişir. Pişmenin sonuna doğru en kalın kısmın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasını kontrol edin.
Çıtır deri için kanat butlarını fırına vermeden önce iyice kurulayın ve tepside aralıklı dizin. Üst üste gelmeleri buhar oluşturur; pişirmenin sonunda kısa süre üst ızgarayı kullanmak da deriyi kızartabilir.
Fırın tavuk kanat butu zeytinyağı, sarımsak, yoğurt, pul biber ve kekikle marine edilebilir. Daha belirgin tat için buzdolabında birkaç saat bekletin; yoğurtlu marinadı fırına koymadan önce parçaların üzerinden hafifçe sıyırın.
Fırın tavuk kanat butu, kanadın omuza yakın etli bölümüdür; tavuk baget ise butun alt bacak kısmıdır. Kanat butu daha küçüktür ve kanat derisiyle pişer, bu nedenle pişme süresi genellikle daha kısadır.
Evet, fırın tavuk kanat butunun derisi yenebilir ve çıtır olduğunda yemeğe lezzet katar. Ancak deride etten daha fazla yağ bulunur; daha az yağ tercih ediyorsanız piştikten sonra deriyi ayırabilirsiniz.
Fırın tavuk kanat butunu önce buzdolabında çözdürmek, daha eşit ve güvenli pişmesini sağlar. Donmuş halde pişirmek mümkün olsa da süre uzar ve dışı kızarırken içi çiğ kalabilir; iç sıcaklığın 74°C’ye ulaştığını mutlaka ölçün.
Pişmiş fırın tavuk kanat butu, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha uzun süre saklayacaksanız hava almayan bir kapta dondurun.
Fırın tavuk kanat butunu kurumadan ısıtmak için üzerini kapatarak düşük-orta sıcaklıktaki fırına koyun ve gerekirse tepsiye az miktarda su ekleyin. Deriyi yeniden çıtırlaştırmak için son birkaç dakikada üzerini açın.
Fırın tavuk kanat butunun yanında pilav, fırın patates veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Yoğurtlu sos ya da cacık da baharatlı kanadın yanına yakışır; daha hafif bir tabak için salata ve yoğurt tercih edin.
Vitaminler
B3
5.46mg · 34% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.64µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Çinko
1.47mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (70 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırın tavuk kanat butu, kanadın gövdeye yakın, etli ve tek kemikli bölümünün fırında pişirilmiş hâlidir. Evde genellikle tuz ve baharatlarla tatlandırılır; pişerken dışı kızarır, içi yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de ana yemek olarak pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle sunabilir; kalabalık sofralarda ortaya da koyabilirsiniz. Acı sos ya da yoğurtlu bir eşlikçi lezzetini tamamlar.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bu parça doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin; derisini ayırmak da yağ miktarını azaltmaya yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.