Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartma nedeniyle daha yüksek yağlı, baharatlı tavuk fileto
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Acılı kızartılmış tavuk fileto (140 g) 371 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 34.3 g protein, 19.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 15.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
371
KCAL / 140G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
34.3g
· 69% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 38% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 34.3 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 371 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 477 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 530 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 663 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 689 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 742 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı kızartılmış tavuk fileto, baharatla tatlandırılmış tavuk göğsünün genellikle unlu veya galeta unlu bir kaplamayla kızartılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken filetoyu eşit kalınlıkta kesip tavuğun içi tamamen pişene kadar kızartın.
Kaplama, tavuk yüzeyi ıslakken veya parçalar kızartma sırasında erken çevrildiğinde ayrılabilir. Filetoyu kaplamadan önce kurulayın, fazlalığı silkeleyin ve dış yüzey kızarana kadar dokunmadan pişirin.
Acılı kızartılmış tavuk fileto, kızartmadan sonra üst üste konmadan tel ızgara üzerinde bekletilirse daha çıtır kalır. Kapalı bir kapta veya kâğıt havlu üzerinde bekletmek buharı hapsedip kaplamayı yumuşatabilir.
Evet, acılı kızartılmış tavuk fileto fırında ya da airfryer’da pişirilebilir; bu yöntemlerde kızartmadaki kadar yağ kullanmanız gerekmez. Kaplamanın kurumasını önlemek için üzerine hafifçe yağ püskürtün ve tavuğu tamamen pişirin.
Yoğurtlu sarımsak sosu, acılı kızartılmış tavuk filetonun baharatlı tadını dengeler; barbekü sosu veya ballı hardal da yaygın eşlikçilerdir. Daha fazla acı istiyorsanız sosu ayrıca sunun, böylece herkes miktarı kendisi ayarlayabilir.
Acılı kızartılmış tavuk filetonun acısını, yanında yoğurtlu bir sos veya ayran sunarak hafifletebilirsiniz. Evde yapıyorsanız pul biberi ve acı sosu azaltın; baharatın tamamını çıkarmadan da daha yumuşak bir tat elde edebilirsiniz.
Acılı kızartılmış tavuk filetonun yanına salata, közlenmiş sebzeler veya pilav hazırlayabilirsiniz. Hafif ve ferah bir eşlikçi, kızartmanın yağlı dokusunu dengeler; sandviçte servis edecekseniz marul ve turşu da iyi gider.
Artan acılı kızartılmış tavuk filetoyu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Çiğ tavukla temas etmiş kapları kullanmayın; yeniden yerken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Acılı kızartılmış tavuk filetoyu çıtırlığını korumak için fırında veya airfryer’da yeniden ısıtın. Mikrodalga tavuğu ısıtır ancak kaplamayı yumuşatabilir; hangi yöntemi seçerseniz seçin filetonun ortası da sıcak olana kadar bekleyin.
Evet, acılı kızartılmış tavuk fileto iftarda yenebilir; ancak kızartma ve acı, uzun süre aç kaldıktan sonra bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Yanına su, salata ve daha hafif bir yemek ekleyerek öğünü dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
15.12mg · 95% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B5
1.75mg · 35% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Çinko
1.33mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı kızartılmış tavuk fileto, tavuk göğsü ya da başka bir tavuk filetosunun baharat ve acıyla tatlandırılıp kızartılmasıyla hazırlanır. Kaplamalı çeşitlerinde dışı daha çıtır, içi yumuşak kalır; tarif ve kullanılan baharatlar mutfaktan mutfağa değişebilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, patates ya da salatayla sunulabilir; sandviç ve dürüm içinde de tercih edilir. Acısı kızarmış dış yüzeyin lezzetini belirginleştirirken tavuk eti doyurucu bir protein kaynağıdır. 100 gramında 24,5 gram protein bulunur; kızartma ise yağ miktarını artırır. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, filetoyu fırında veya az yağla pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.48g
Omega 6:3 oranı 50.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (50.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.