Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk fileto Kaç Kalori?
Yağsız protein, düşük yağ, vitamin B6 ve niasin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk fileto (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.7 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk fileto Nedir?
Tavuk fileto, genellikle tavuğun göğüs kısmından alınan, kemiği ve derisi çıkarılmış et parçasıdır. Hafif tadı, uzun ve düzgün biçimiyle evde hızlıca pişirilen yemeklerde sık kullanılır.
Izgarada ya da tavada pişirip pilav, bulgur ve sebzeyle servis edebilir; dilimleyerek salata veya sandviçe ekleyebilirsiniz. Eti yağsız olduğu için protein ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 23,1 gram protein bulunur. Kolay kuruyabildiğinden, pişirmeden önce kısa süre marine etmek ve fazla pişirmemek iyi sonuç verir; yanına limonlu sebzeler yakışır.
Tavuk fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.1g
· 46% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Tavuk fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Tavuk fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk fileto İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk fileto Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Tavuk fileto ile Karşılaştır
Tavuk fileto Gibi Besinler
Tavuk fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk fileto nasıl yumuşak pişirilir?
Tavuk filetoyu yüksek ateşte kısa süre mühürleyip ardından orta ateşte pişirin; böylece dışı kızarırken içi kurumaz. Parçaların kalınlığı farklıysa daha ince olanları önce tavadan alın ve kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Tavuk fileto tavada nasıl yapılır?
Tavuk filetoyu tavada pişirmek için önce kurulayın, hafifçe yağlayıp tuz ve baharat ekleyin. İyice ısınmış tavada iki tarafını kızartın, ardından orta ateşte içi tamamen pişene kadar çevirerek pişirin.
Tavuk fileto fırında nasıl pişirilir?
Tavuk filetoyu fırında pişirmek için baharatlayıp az yağlanmış bir tepsiye tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış fırında, parçalar kalınlıklarına göre tamamen pişene kadar tutun; kurumaması için pişirme sonunda üzerini kısa süre örtüp dinlendirin.
Tavuk fileto nasıl marine edilir?
Tavuk filetoyu yoğurt veya zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Tavuk fileto yıkanır mı?
Hayır, tavuk fileto yıkanmamalıdır. Sıçrayan su, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve mutfak yüzeylerine taşıyabilir; yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın, ellerinizi ve temas eden gereçleri iyice yıkayın.
Tavuk filetonun içinin piştiği nasıl anlaşılır?
Tavuk filetonun güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın yerine termometre batırıp iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığını doğrulamaktır. Termometre yoksa eti kesin; içi opak olmalı, çiğ görünümlü veya pembe kalmamalıdır.
Tavuk fileto neden kuru veya sert olur?
Tavuk fileto genellikle fazla pişirildiğinde kuru ve sert olur; yağ oranı düşük olduğu için uzun süre yüksek ateşte kalmaya dayanmaz. Parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın, pişerken kontrol edin ve servis etmeden önce dinlendirin.
Tavuk fileto buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ tavuk fileto buzdolabında en fazla 1–2 gün saklanmalıdır. Pişmiş filetoyu kapalı bir kaba koyup 2 saat içinde buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin; bu süreler 4°C veya daha soğuk buzdolabı içindir.
Tavuk fileto dondurulur mu?
Evet, tavuk fileto dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında bırakmayın. Çözünen çiğ tavuğu yeniden dondurmak yerine önce pişirin.
Tavuk fileto ızgarada nasıl pişirilir?
Tavuk filetoyu ızgarada pişirmeden önce eşit kalınlığa getirin ve yüzeyini hafifçe yağlayın. Orta-yüksek ısıda iki tarafını pişirin; sık sık çevirmek yerine bir kez çevirin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Tavuk fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.