Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuk Fileli Bademli Kuru Yabanmersinli Salata (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 11.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 10.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 33% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 290 kcal |
| 1 paket (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bu salata tavuk fileto, badem, kuru yabanmersini ve yeşilliklerle hazırlanır. Sos olarak zeytinyağı ve limon suyu sık kullanılır; tarifinize göre yeşillik ve sos miktarını değiştirebilirsiniz.
Tavuk filetoları tamamen pişirip soğuttuktan sonra dilimleyin; yeşillikleri kuru yabanmersini ve bademle karıştırın. Tavuğu ekleyip salatayı limonlu zeytinyağı sosuyla servis edin.
Limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos bu salataya yakışır; kuru yabanmersininin tatlılığıyla dengeli bir lezzet oluşturur. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Bu salatada kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı kullanabilirsiniz. İkisi de tatlı bir karşıtlık sağlar; kuru meyveleriniz çok büyükse yeşilliklerle daha kolay karışmaları için küçük doğrayın.
Evet, bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yeşillikleri, sosu ve bademleri servis zamanına kadar ayrı tutun. Böylece salata sulanmaz, bademler de çıtırlığını daha iyi korur.
Tavuğu ve salatayı hava geçirmez kaplarda, buzdolabında saklayın; pişmiş tavuklu yemekleri genellikle üç ila dört gün içinde tüketin. Soslanmış yeşillikler ise daha çabuk yumuşayabileceğinden bekletilmemelidir.
Tavuk fileli bademli kuru yabanmersinli salata çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir. Ilık tavuk kullanacaksanız salata yapraklarının solmaması için tavuğu eklemeden önce kısa süre dinlendirin.
Evet, tavuk ve badem içeren bu salata hafif bir öğün olarak yenebilir. Daha doyurucu bir öğün isterseniz yanında tam tahıllı ekmek veya çorba sunabilirsiniz.
Mercimek çorbası veya tam tahıllı ekmek bu salatanın yanına iyi gider. Daha kapsamlı bir sofra için ayran da sunabilirsiniz; salatanın tatlı-ekşi lezzetini bastırmayan eşlikçiler seçin.
Tavuk filetoları kurutmamak için eşit kalınlıkta kesin ve tamamen pişer pişmez ocaktan alın. Dilimlemeden önce kısa süre dinlendirmek, etin suyunu korumasına yardımcı olur.
Vitaminler
B3
10.44mg · 65% GDV
K Vitamini
55.8µg · 47% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
E Vitamini
4.32mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk fileli, bademli ve kuru yabanmersinli salata; pişmiş tavuk filetolarını çıtır badem ve tatlı-ekşi kuru yabanmersiniyle buluşturan, belirli bir yöreye özgü olmayan bir salatadır. Malzemeler, yeşilliklerle ve isteğe göre hafif bir sosla bir araya getirilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına hafif bir öğün olarak, ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Tavuk doyurucu bir protein kaynağıyken badem yağ, kuru meyve ise doğal tatlılık katar; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yeşillikleri artırın; yanına tam tahıllı ekmek de yakışır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 37.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.