Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk elbasan tava Kaç Kalori?
Yoğurtlu, tavuklu, fırında Balkan yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk elbasan tava (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 16.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk elbasan tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 34% · Yağ 53%
Tavuk elbasan tava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavuk elbasan tava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 480 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk elbasan tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk elbasan tava nedir?
Tavuk elbasan tava, yoğurtlu ve yumurtalı bir sosla fırında pişirilen tavuk yemeğidir. Elbasan tava geleneğinin tavukla hazırlanan çeşididir; üzerindeki sos pişerken koyulaşıp tavukla bütünleşir.
Tavuk elbasan tava nasıl yapılır?
Tavuk elbasan tava, önce tavukları pişirip ardından yoğurt, yumurta ve unla hazırlanan sosla fırınlayarak yapılır. Sosu pürüzsüz olana kadar çırpın, tavukların üzerine dökün ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.
Tavuk elbasan tava hangi yöreye aittir?
Tavuk elbasan tava, adını Arnavutluk’taki Elbasan şehrinden alan Elbasan tava geleneğinin bir uyarlamasıdır. Yemeğin geleneksel biçimi genellikle kuzu etiyle hazırlanır; tavuklu türü Türkiye’de de evlerde yapılan bir çeşittir.
Tavuk elbasan tavanın yoğurtlu sosu neden kesilir?
Tavuk elbasan tavanın sosu, yoğurt soğukken çok sıcak tavuk suyuna eklenirse veya fırında fazla harlı pişerse kesilebilir. Yoğurdu yumurta ve unla iyice çırpın, sıcak suyu azar azar ekleyerek ılıştırın.
Tavuk elbasan tavanın yanına ne gider?
Tavuk elbasan tavanın yanına sade pilav, bulgur pilavı veya fırın sebzeler yakışır. Yoğurtlu sosu zengin olduğu için yanında mevsim salatası ya da hafif bir yeşil salata sunmak öğünü dengeler.
Tavuk elbasan tava tavuk göğsüyle mi butla mı yapılır?
Tavuk elbasan tava hem göğüs hem de but etiyle yapılabilir; but eti daha sulu kalırken göğüs daha yağsız ve çabuk pişer. Hangi parçayı seçerseniz seçin, sosu eklemeden önce tavuğun tamamen piştiğinden emin olun.
Tavuk elbasan tava bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, tavuk elbasan tava bir gün önceden hazırlanabilir. Pişmiş yemeği soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis öncesi fırında, üzerini kapatarak iyice ısıtın ki tavuk kurumasın.
Tavuk elbasan tava ocakta mı fırında mı pişirilir?
Tavuk elbasan tava, yoğurtlu sosu tavukla bütünleştirmek ve üstünü kızartmak için fırında pişirilir. Tavukları önceden ocakta haşlayabilir veya mühürleyebilirsiniz; son aşamada sosla birlikte fırınlamak yemeğin ayırt edici yöntemidir.
Tavuk elbasan tava kuzu etli elbasan tavadan nasıl farklıdır?
Tavuk elbasan tava, geleneksel kuzu etli elbasan tavadan kullanılan et bakımından ayrılır. Tavuk daha kısa sürede pişer ve tadı daha hafiftir; yoğurtlu sosun hazırlanışı ve fırınlama yöntemi ise benzer kalır.
Tavuk elbasan tava artınca nasıl saklanır?
Artan tavuk elbasan tavayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve tavuk merkezinin tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Tavuk elbasan tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.58mg · 35% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Çinko
1.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Tavuk elbasan tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk elbasan tava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk elbasan tava Nedir?
Tavuk elbasan tava, adını Arnavutluk’un Elbasan kentinden alan; tavuk parçalarının yoğurtlu, çoğu tarifte yumurta ve unla koyulaştırılan bir sos içinde fırında pişirildiği Balkan yemeğidir. Türkiye’de ev mutfağında da yapılan bu yemek, yoğurdun hafif ekşiliğini yumuşak tavuk ve üstü kızaran kremamsı sosla buluşturur.
Genellikle sıcak ana yemek olarak pilav ya da ekmekle sunulur; yanında mevsim salatası iyi gider. Protein sağlar ve doyurucudur; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Tavuk elbasan tava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk elbasan tava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk elbasan tava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk elbasan tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk elbasan tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Tavuk elbasan tava ile Karşılaştır
Tavuk elbasan tava Gibi Besinler
Tavuk elbasan tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.