Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tatlı-tuzlu teriyaki soslu tavuk yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Teriyaki soslu tavuk (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 34 g protein, 13.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 16 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
34g
· 68% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 42% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 34 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 273 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 455 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Teriyaki soslu tavuk, tavuk parçalarının Japon usulü tatlı-tuzlu teriyaki sosuyla pişirildiği bir yemektir. Sos genellikle soya sosu, şeker veya bal ve mirin ya da benzeri bir tatlandırıcı içerir; tarifler değişebilir.
Teriyaki soslu tavuk, tavuk parçalarını tavada pişirip teriyaki sosuyla kısa süre kaplayarak yapılır. Tavukları önce iyice pişirin, ardından sosu ekleyip koyulaşana kadar karıştırın; sosu baştan eklemek yanmasına yol açabilir.
Teriyaki soslu tavukta göğüs veya kemiksiz but eti kullanabilirsiniz. Göğüs eti daha yağsız ve hızlı pişer; but eti ise daha sulu kalır ve sosun içinde pişirirken kurumaya daha az yatkındır.
Teriyaki soslu tavuğun yanına sade pirinç pilavı ve tavada ya da buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Japon usulü sunumlarda erişte de tercih edilir; pilav, tatlı-tuzlu sosu dengeler ve yemeği tamamlar.
Evet, teriyaki soslu tavuk fırında yapılabilir. Tavukları sosla birlikte fırın kabına yerleştirin ve pişmenin son bölümünde üzerlerine yeniden sos sürün; böylece şekerli sosun fazla koyulaşıp yanmasını önlersiniz.
Teriyaki sosu genellikle soya sosu, şeker veya bal, mirin ve bazen zencefil ya da sarımsakla hazırlanır. Malzemeleri küçük bir tencerede ısıtıp şeker çözünene ve sos hafifçe koyulaşana kadar karıştırabilirsiniz.
Hayır, teriyaki soslu tavuk geleneksel olarak acı bir yemek değildir; tadı tatlı ve tuzludur. Acı seviyorsanız pişirme sırasında pul biber veya acı sos ekleyebilirsiniz, ancak bu yemeğin temel lezzetini değiştirir.
Teriyaki soslu tavuk artığını kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, teriyaki soslu tavuk önceden marine edilebilir; tavuk sosun lezzetini alır. Marinasyon için kullandığınız çiğ tavukla temas etmiş sosu, kaynatmadan pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin; servis için ayıracağınız sosu önceden ayırın.
Teriyaki soslu tavuğu daha hafif hazırlamak için tavukları kızartmak yerine ızgarada veya az yağlı tavada pişirin ve sosa daha az şeker ekleyin. Sosu ölçülü kullanmak, yemeğin tatlılığını ve tuzluluğunu da azaltır.
Vitaminler
B3
16.02mg · 100% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
B5
2.12mg · 42% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Çinko
2.07mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Teriyaki soslu tavuk, Japon mutfağındaki teriyaki tarzından esinlenen; tavuk parçalarının soya sosu, tatlı bir bileşen ve kimi tariflerde mirin ya da sarımsakla hazırlanan parlak sosla pişirildiği bir yemektir. Sos tavuğu kaplayıp hafifçe karamelize olur; içi yumuşak, dışı parlak ve tatlı-tuzlu aromalıdır.
Türkiye’de genellikle sıcak ana yemek olarak pilav veya erişte ve sebzeyle sunulur. Protein yönünden doyurucu bir tavuk seçeneğidir; 100 gramında 18,9 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.