Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, barbekü soslu tavuk yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Barbekü soslu tavuk (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 14.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 16 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 45% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 481 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü soslu tavuk, tavuk parçalarını tavada pişirip barbekü sosuyla kaplayarak hazırlanır. Tavuğu önce yüksek ateşte renk alana kadar soteleyin; sosu son birkaç dakikada ekleyip tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar karıştırın.
Barbekü soslu tavukta hazır ya da ev yapımı barbekü sosu kullanılabilir. Evde hazırlarken domates salçası veya ketçap, sirke, az miktarda bal ya da pekmez ve baharatları karıştırabilirsiniz; sosun şekerli olması tavada daha çabuk yanmasına yol açar.
Barbekü soslu tavuk hem göğüs hem but etiyle yapılır; but eti genellikle daha sulu ve yumuşak kalır. Göğüs eti daha çabuk piştiği için küçük ve eşit parçalar halinde doğrayın, fazla pişirmeden sosu ekleyin.
Barbekü soslu tavuğun yumuşak kalması için tavayı aşırı doldurmayın ve eti gereğinden uzun pişirmeyin. Tavuk parçalarını eşit boyda kesin; barbekü sosunu pişmenin sonuna doğru ekleyin, çünkü sosun içindeki şeker yüksek ısıda yanıp kuruyabilir.
Evet, barbekü soslu tavuk önceden marine edilebilir; ancak sosun şekerli kısmı tavada kolayca yanar. Marine edecekseniz sosun bir bölümünü ayırıp tavuğu pişirin, kalan temiz sosu son aşamada ekleyin.
Barbekü soslu tavuğun yanına pirinç pilavı, fırın patates, mısır veya lahana salatası yakışır. Sosun tatlı ve yoğun lezzetini dengelemek için limonlu yeşil salata ya da yoğurtlu bir garnitür de tercih edebilirsiniz.
Barbekü soslu tavuk kendiliğinden acı olmak zorunda değildir; kullanılan sosun çeşidine bağlıdır. Acı seviyorsanız pul biber veya acı sos ekleyin; daha hafif bir tat için acısız sos seçip baharatı pişirme sonunda ayarlayın.
Evet, barbekü soslu tavuk fırında da yapılabilir. Tavukları önce baharatlayıp fırında pişirin; barbekü sosunu son bölümde sürün ve kısa süre daha fırınlayın. Sosu en başta eklemek, içindeki şeker nedeniyle yüzeyinin yanmasına neden olabilir.
Pişmiş barbekü soslu tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Diyabeti olanlar barbekü soslu tavuk yiyebilir, ancak barbekü sosundaki ilave şeker kan şekerini etkileyebilir. Daha az şekerli sos seçmek veya evde sos hazırlamak porsiyonu ve içeriği kontrol etmeyi kolaylaştırır; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
16.02mg · 100% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
1.98mg · 40% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü soslu tavuk, tavuk etinin tavada pişirilip barbekü sosuyla buluşturulduğu pratik bir ana yemektir. Sosun içeriği tarife göre değişse de genellikle isli, hafif tatlı ve ekşimsi bir tat verir; tavuk da sosu çekerek yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de pilav, fırın patates ya da mevsim salatasıyla akşam yemeğinde sunabilir, sandviç veya dürüm içi olarak da değerlendirebilirsiniz. Protein ağırlıklı bu yemek, 100 gramda 20,5 gram protein sağlar; sosla birlikte karbonhidrat da içerir. Daha hafif bir tabak için tavuğu bol salata ve yoğurtla eşleştirin, sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.