Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk eti, döner usulü pişirilmiş, domatesli veya yoğurtlu sos ile servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Soslu Tavuk Döner (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 27 g protein, 16.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 8.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soslu tavuk döner, baharatlanmış tavuk etinin döner ocağında pişirilip ince dilimlenmesi ve üzerine domatesli ya da yoğurtlu bir sos eklenmesiyle hazırlanır. Türkiye’de dürüm veya ekmek arasında, tabakta pilav ve salatayla sıkça tercih edilir; bazı yerlerde yanında turşu ya da patates de sunulur.
Tavuğun kızarmış kenarları ve yumuşak içi, sosun verdiği kremamsı ya da hafif ekşimsi tatla dengelenir. Öğle yemeğinde pratik ve protein sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 15 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için siz sosu ölçülü isteyip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 36% · Yağ 47%
Vitaminler
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Soslu tavuk dönerde genellikle domatesli sos veya yoğurtlu sos kullanılır. Sosun içeriği işletmeye göre değişebilir; sarımsak, baharat ya da salça içeren çeşitler de bulunur. Sipariş verirken acılık veya sarımsak miktarını sorabilirsiniz.
Soslu tavuk döner, baharatlanıp döner usulü pişirilen tavuk etinin ince ince kesilmesi ve üzerine sos eklenmesiyle hazırlanır. Tavuk önce kızartılır veya ızgarada pişirilir; sos çoğunlukla servis sırasında eklenir, böylece etin kızarmış kenarları korunur.
Evet, soslu tavuk döner evde hazırlanabilir. İnce doğranmış tavukları baharatlayıp tavada iyice pişirin, ardından domatesli ya da yoğurtlu sosla servis edin. Evde hazırlarken tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Soslu tavuk dönerin temel farkı, pişmiş tavuk dönerin üzerine veya yanına sos eklenmesidir. Normal tavuk döner çoğunlukla ekmek ya da dürüm içinde sade sunulurken soslu çeşidi tabakta, sosu ete karışmış veya yanında verilmiş şekilde servis edilebilir.
Soslu tavuk dönerin yanında pilav, lavaş veya pide sık tercih edilir. Yoğurtlu sosla sunulduğunda salata ya da közlenmiş sebzeler yemeği tamamlar; domatesli ve baharatlı soslarda ise sade pilav, sosun yoğunluğunu dengeler.
Soslu tavuk döner genellikle tabakta, pilav veya ekmekle birlikte servis edilir; bazı yerlerde dürüm ya da sandviç içinde sunulur. Sosu son anda eklemek, tavuğun kızarmış yüzeyinin yumuşayıp hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, soslu tavuk döner doğru saklandıysa ertesi gün yenebilir. Artanı bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; uzun süre oda sıcaklığında kalan tavuk döneri tüketmeyin. Yoğurtlu sos, ısıtıldığında kesilebileceği için ayrı saklanabilir.
Soslu tavuk döneri tavada veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Tavada az miktarda su eklemek etin kurumasını önler. Yoğurtlu sosu mümkünse ayırıp yemeği ısıttıktan sonra yeniden ekleyin.
Evet, soslu tavuk döner dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra etin dokusu ve sosun kıvamı değişebilir. Daha iyi sonuç için tavuk döneri ve yoğurtlu sosu ayrı kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürüp iyice ısıttıktan sonra birleştirin.
Soslu tavuk döner protein sağlayan bir öğün olabilir, ancak yağlı veya yoğun soslar ve yanında seçilen yiyecekler öğünün genel dengesini etkiler. Daha hafif bir seçenek için yoğurtlu sosu ölçülü kullanıp yanına salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.