Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, mangalda pişmiş tavuk kanat parçası.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Mangal tavuk dip kanat (70 g) 142 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.1 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
142
KCAL / 70G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.1g
· 38% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.1 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 70 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 3 adet (büyük) | 105 g | 213 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 140 g | 284 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 305 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 210 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mangal tavuk dip kanat, tavuk kanadının gövdeye yakın, etli ve tek kemikli bölümüdür. Küçük bir baget gibi görünür; orta kanat ve kanat ucundan farklı bir parçadır.
Mangal tavuk dip kanat için yoğurt veya zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve pul biberle hazırlanan bir marinasyon kullanabilirsiniz. Tavuğu buzdolabında marine edin; çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişmiş ete sürmeyin.
Mangal tavuk dip kanat, orta ateşte çevrilerek genellikle 20–25 dakikada pişer. Güvenli ve sulu sonuç için en kalın parçanın iç sıcaklığını ölçün; tavuk 74°C’ye ulaşınca ızgaradan alın.
Mangal tavuk dip kanat, kanadın tek kemikli ve daha etli gövdeye yakın kısmıdır; orta kanat ise iki ince kemiklidir. Bu nedenle dip kanadı tutup yemek daha kolaydır ve pişme süreleri de farklı olabilir.
Mangal tavuk dip kanat genellikle ızgara yeterince ısınmadan konduğunda veya erken çevrildiğinde yapışır. Izgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın; et kendi kendine ayrılana kadar çevirmeyin.
Evet, mangal tavuk dip kanat derisiyle pişirilebilir; deri eti ızgarada kurumaya karşı korur ve kızarınca lezzet katar. Daha az yağlı bir sonuç isterseniz piştikten sonra derisini çıkarabilirsiniz.
Mangal tavuk dip kanat yanında közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya bulgur pilavı iyi gider. Yoğurtlu bir sos da baharatlı ızgara lezzetini dengeler.
Pişmiş mangal tavuk dip kanat, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Mangal tavuk dip kanat artanını fırında, üzeri kapalı şekilde iyice ısınana kadar ısıtın; böylece et daha az kurur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak parçaları eşit ısınmaları için arada çevirin.
Evet, mangal tavuk dip kanat protein sağlar ve karbonhidrat içermez; derisi ve pişirme yağı yağ miktarını artırabilir. Yanına salata veya köz sebze koymak, tabağı daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B3
5.46mg · 34% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Çinko
1.47mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (70 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mangal tavuk dip kanat, tavuğun kanadının gövdeye yakın, etli üst parçasının mangalda pişirilmiş hâlidir. Derisi üzerinde bırakıldığında ateşte kızarıp lezzet kazanır; tuz ve baharatla sade biçimde hazırlanabilir.
Türkiye’de mangal sofralarında diğer kanat parçalarıyla birlikte sunulur; yanında közlenmiş biber, soğan, salata ve ekmek iyi gider. Dışı kızarmış, içi sulu ve yumuşak olması beklenir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 27,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonunuzu salata ve köz sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.