Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, çok yönlü pişirme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.7 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.7g
· 55% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.7 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Derisiz, kemiksiz tavuk pişerken neden kurur, nasıl yumuşak kalır?
Derisiz, kemiksiz tavuk fazla pişirildiğinde kurur; orta ateşte pişirip iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşınca ocaktan alın. Pişirme öncesi kısa süre marine etmek ve kestikten sonra birkaç dakika dinlendirmek de suyunu korumasına yardımcı olur.
Derisiz, kemiksiz tavuk pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, derisiz, kemiksiz tavuk yıkanmamalıdır. Akan su bakterileri öldürmez; sıçrayan damlalar mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Tavuğu doğrudan pişirin, ardından ellerinizi, bıçağı ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Derisiz, kemiksiz tavuk en güvenli nasıl çözdürülür?
Derisiz, kemiksiz tavuğu en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün; sızıntı olmaması için kapalı bir kapta, alt rafta tutun. Daha hızlı çözündürmek gerekiyorsa sızdırmaz poşetle soğuk suya koyup suyu düzenli değiştirin ve hemen pişirin.
Derisiz, kemiksiz tavuğun piştiği nasıl anlaşılır?
Derisiz, kemiksiz tavuğun en kalın yeri 74°C’ye ulaştığında güvenli biçimde pişmiş olur; bunu bir gıda termometresiyle ölçün. Sadece rengin beyazlaşmasına veya akan suyun berrak görünmesine güvenmek, iç kısmın yeterince piştiğini kesin olarak göstermez.
Çiğ derisiz, kemiksiz tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ derisiz, kemiksiz tavuk buzdolabında 1–2 gün saklanabilir. Sızıntıları önlemek için kapalı bir kapta alt rafta tutun; bu sürede pişirmeyecekseniz dondurun. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek, güvenli saklama süresini uzatmaz.
Derisiz, kemiksiz tavuk dondurucuya nasıl konur?
Evet, derisiz, kemiksiz tavuk çiğ halde dondurulabilir. Hava almayan bir dondurucu poşetine veya kaba koyup tarihini yazın; daha kolay porsiyonlamak için parçaları birbirine yapışmadan dondurun. Çözdürdükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirin.
Derisiz, kemiksiz tavuk ne kadar marine edilir?
Derisiz, kemiksiz tavuk buzdolabında en az 30 dakika marine edildiğinde lezzet kazanır; birkaç saat bekletmek de uygundur. Limon veya sirke içeren marinasyonu çok uzun tutmak dokuyu bozabilir. Çiğ tavukla temas eden marinasyonu pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Derisiz, kemiksiz tavukla tavuk şiş nasıl yapılır?
Derisiz, kemiksiz tavuğu eşit büyüklükte küpler halinde kesin, baharat ve az miktarda yağla harmanlayıp şişlere dizin. Izgarada veya tavada parçaların her yanını pişirin; en kalın parçanın içi 74°C’ye ulaşmalı. Sebzeleri ayrı şişlere dizmek pişme sürelerini eşitler.
Derisiz, kemiksiz tavukla tavuk sote yaparken nelere dikkat edilir?
Derisiz, kemiksiz tavukla tavuk sote yapılır; tavuğu küçük ve benzer büyüklükte parçalar halinde kesin. Tavayı önceden ısıtıp parçaları kalabalık etmeyin, böylece sularını salıp haşlanmak yerine kızarırlar. Sebzeleri tavuğun pişme durumuna göre ekleyin.
Derisiz, kemiksiz tavukta göğüs mü but mu daha yumuşak olur?
Derisiz, kemiksiz tavukta but eti genellikle göğüs etinden daha yumuşak ve sulu kalır; göğüs eti daha yağsızdır ve fazla pişince daha çabuk kurur. İki parça da aynı güvenli iç sıcaklığa ulaşmalı, ancak pişme süreleri farklı olabilir.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
10.32mg · 65% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Nedir?
Derisiz, kemiksiz tavuk; göğüs ya da but gibi kemikleri ve derisi ayrılmış tavuk parçalarını anlatır. Türkiye’de pratikliğiyle sık tercih edilir; ızgarada, tavada, fırında veya tencere yemeklerinde kullanılır. Göğüs eti daha yağsız ve lifli, but eti ise genellikle daha yumuşak ve lezzetlidir.
Baharat ve marinadı kolayca içine çeken bu et, pilavın, salatanın ya da sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. 100 gramında 23,1 gram protein bulunur ve yağı düşüktür; bu yüzden protein ağırlıklı öğünlere uygundur. Kurumaması için pişirirken fazla bekletmeyin; daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara veya fırını tercih edebilirsiniz.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) ile Karşılaştır
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) Gibi Besinler
Tavuk (Derisiz, Kemiksiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.