Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış tavuk davul but (85 g) 146 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.2 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
146
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.2g
· 46% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 64% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.2 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 146 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 378 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 439 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tavuk davul butu hazırlamak için tavukları tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynayınca ateşi kısın; et tamamen pişene kadar hafifçe kaynatın. Soğan, defne yaprağı ve tane karabiber suya lezzet verir.
Haşlanmış tavuk davul butu, orta boy parçalarla hafif kaynayan suda genellikle 30–40 dakikada pişer. Parçaların boyutu ve tencerenin sıcaklığı süreyi değiştirir; en güvenilir kontrol, etin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Haşlanmış tavuk davul butunun en kalın yerini kontrol edin: etin içi pembe kalmamalı ve eklem çevresinde çiğ görünmemelidir. Bir mutfak termometresiyle ölçüldüğünde iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşması, güvenli pişme için en net göstergedir.
Haşlanmış tavuk davul butunun suyuna soğan, havuç, defne yaprağı, tane karabiber ve az miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler tavuğa ve suyuna aroma katar; eti sade kullanacaksanız baharatları hafif tutup sonradan da çeşnilendirebilirsiniz.
Haşlanmış tavuk davul butunun suyu, köpüğü alınmış ve süzülmüşse çorba, pilav veya soslarda kullanılabilir. Sebzelerle birlikte kaynatmak lezzetini artırır; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın.
Haşlanmış tavuk davul butu pilav, patates, sebze yemeği veya salatayla servis edilebilir. Daha doyurucu bir ev öğünü için yanına çorba ya da yoğurt ekleyin; eti didikleyip pilavın veya salatanın üzerine koymak da pratiktir.
Haşlanmış tavuk davul butu, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve artan yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, haşlanmış tavuk davul butu dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın. Suyuyla birlikte dondurmak etin kurumasını azaltabilir.
Evet, haşlanmış tavuk davul butunun derisi yenebilir; ancak deriyi çıkarmak öğünü daha az yağlı hale getirir. Haşlarken deriyi üzerinde bırakıp servis öncesi almak da mümkün; bu, etin pişerken daha nemli kalmasına yardımcı olabilir.
Evet, haşlanmış tavuk davul butu protein sağlayan, karbonhidrat içermeyen bir öğün seçeneğidir. Derisini çıkarırsanız yağ miktarını azaltabilirsiniz; dengeli bir tabak için yanına sebze ve ihtiyacınıza uygun bir tahıl ya da başka bir eşlikçi ekleyin.
Vitaminler
B3
6.29mg · 39% GDV
B5
0.94mg · 19% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
1.95mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tavuk davul but, tavuğun alt bacağının suda pişirilmesiyle hazırlanır. Evde tavuk haşlama yapılırken kullanılan parçalardandır; pişirme suyu da çorba ya da pilav için değerlendirilebilir. Et, kızartmaya göre daha sade bir lezzet taşır; yumuşak dokusu kemiğe yakın kısımda daha belirgindir.
Türkiye’de ana öğünde sebze, pilav veya salatayla; daha hafif bir sofra içinse haşlama suyuyla birlikte sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif servis etmek isterseniz derisini ayırabilir, yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.