Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk çökertme (patatessiz) Kaç Kalori?
Patatessiz tavuk çökertme; yoğurtlu ve domates soslu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk çökertme (patatessiz) (250 g) 355 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 37 g protein, 17.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 13.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk çökertme (patatessiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
355
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 42% · Yağ 45%
Tavuk çökertme (patatessiz) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 355 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk çökertme (patatessiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 355 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 454 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk çökertme (patatessiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk çökertme patatessiz nedir?
Tavuk çökertme patatessiz, ince şeritler hâlinde pişirilen tavuk etinin sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla sunulduğu, patates kızartması çıkarılmış bir çökertme çeşididir. Tarifler evden eve değişebilir; bu versiyonda patates yerine başka bir garnitür kullanılabilir.
Tavuk çökertme patatessiz nasıl yapılır?
Tavuk çökertme patatessiz için tavukları ince şeritler hâlinde doğrayıp tavada pişirin; üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ekleyin. Tavukları fazla pişirmemek, yemeğin kurumasını önler. Sosları servis sırasında eklemek de daha iyi bir kıvam sağlar.
Tavuk çökertme patatessiz için tavuğun hangi bölümü kullanılır?
Tavuk çökertme patatessiz için göğüs eti veya kemiksiz but kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız ve kolay şeritlenir; but eti ise daha sulu kalır. Eti ince ve benzer boyutlarda kesmek, parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Tavuk çökertme patatessiz, klasik çökertme kebabından nasıl farklıdır?
Tavuk çökertme patatessiz, klasik çökertme kebabındaki ince kızarmış patates tabanını içermez ve dana eti yerine tavukla hazırlanır. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu korunur; bu nedenle yemek klasik tarifin patatessiz, tavuklu bir uyarlamasıdır.
Tavuk çökertme patatessiz için yoğurt sosu nasıl hazırlanır?
Tavuk çökertme patatessiz için yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırıp pürüzsüz olana kadar çırpın. Yoğurdu servis tabağına yayın veya tavukların üzerine ekleyin. Çok soğuk yoğurt kullanmak yerine kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, sıcak yemekle arasındaki sıcaklık farkını azaltır.
Tavuk çökertme patatessiz için domates sosu nasıl yapılır?
Tavuk çökertme patatessiz için rendelenmiş domatesi az yağda pişirip tuz ve karabiberle tatlandırın; isterseniz pul biber ekleyin. Sosu, domatesin çiğ tadı gidene ve kıvamı hafif koyulaşana kadar pişirip servis ederken yemeğin üzerine gezdirin.
Tavuk çökertme patatessiz hangi garnitürle servis edilir?
Tavuk çökertme patatessiz, pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Yoğurt ve domates sosu zaten tabağa eşlik ettiği için, yanında sade bir garnitür seçmek yemeğin lezzetlerini bastırmaz.
Tavuk çökertme patatessiz hangi yöreye aittir?
Çökertme kebabı, Muğla’nın Bodrum yöresiyle özdeşleşen bir yemektir. Tavuk çökertme patatessiz ise tavuk etiyle hazırlanan ve patatesi çıkaran bir uyarlamadır; bu nedenle yöresel klasik tarifle aynı sunuma sahip olmayabilir.
Tavuk çökertme patatessiz önceden hazırlanır mı?
Evet, tavuk çökertme patatessiz için tavuk ve domates sosu önceden hazırlanabilir; yoğurt sosunu ve sıcak tavukları servis öncesinde birleştirmek daha iyi sonuç verir. Böylece yoğurt sulanmaz, tavuk da sosların içinde bekleyip dokusunu kaybetmez.
Tavuk çökertme patatessiz buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tavuk çökertme patatessiz, kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Mümkünse tavuk, yoğurt ve domates sosunu ayrı kaplara koyun; tavukları iyice ısıtın ve yoğurt sosunu servis ederken ekleyin.
Tavuk çökertme (patatessiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.5mg · 84% GDV
B6
0.85mg · 50% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Çinko
2.38mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Tavuk çökertme (patatessiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk çökertme (patatessiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 355 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk çökertme (patatessiz) Nedir?
Tavuk çökertme (patatessiz), Muğla’nın Bodrum çevresinde anılan çökertme kebabının tavukla hazırlanan, patates tabanı kullanılmayan bir yorumudur. Tavuk parçaları genellikle yoğurt ve domates sosuyla servis edilir; evde tarifler kullanılan baharat ve sosun kıvamına göre değişebilir.
Yoğurdun serinliği, domates sosunun hafif ekşiliği ve yumuşak tavuk lokmaları bir araya gelir. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edebilir, yanına mevsim salatası veya közlenmiş sebze koyabilirsiniz. Porsiyon başına protein yönünden doyurucu sayılır; daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp tabağı sebzeyle tamamlayın.
Tavuk çökertme (patatessiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk çökertme (patatessiz) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk çökertme (patatessiz) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk çökertme (patatessiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk çökertme (patatessiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Tavuk çökertme (patatessiz) ile Karşılaştır
Tavuk çökertme (patatessiz) Gibi Besinler
Tavuk çökertme (patatessiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.