Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Ciğeri Patesi Kaç Kalori?
Demir ve A vitamini açısından zengin, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Tavuk Ciğeri Patesi (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4400 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %489'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Ciğeri Patesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 22% · Yağ 72%
Tavuk Ciğeri Patesi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Tavuk Ciğeri Patesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Ciğeri Patesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk ciğeri patesi nasıl yapılır?
Tavuk ciğeri patesi, ciğerler tamamen pişirilip soğan ve baharatlarla birlikte tereyağı veya krema gibi malzemelerle pürüzsüz olana kadar çekilerek yapılır. Karışımı soğutup buzdolabında dinlendirmek, kıvamının oturmasını sağlar.
Tavuk ciğeri patesinin içinde neler olur?
Tavuk ciğeri patesinin temel malzemesi pişmiş tavuk ciğeridir; tariflerde genellikle soğan, tereyağı, tuz ve baharatlar da bulunur. Daha yumuşak bir kıvam için krema ya da yumurta eklenen tarifler vardır.
Tavuk ciğeri patesi nasıl yenir?
Tavuk ciğeri patesi soğuk veya hafifçe oda sıcaklığına gelmiş şekilde yenir. Ekmek ya da kızarmış ekmeğe sürülebilir; yanında kornişon turşu, soğan reçeli veya ekşi bir salata, ciğerin yoğun tadını dengeler.
Tavuk ciğeri patesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Ev yapımı tavuk ciğeri patesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tavuk ciğeri patesi dondurulur mu?
Evet, tavuk ciğeri patesi dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp kapatın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu biraz ayrışabileceğinden, servis etmeden önce karıştırmak veya kısa süre yeniden çekmek işe yarar.
Tavuk ciğeri patesi neden acı veya metalik tat verir?
Tavuk ciğeri patesindeki acı ya da belirgin metalik tat, ciğerin zarlarının ve yeşilimsi safra kalıntılarının iyi temizlenmemesinden veya ciğerin fazla pişirilmesinden kaynaklanabilir. Pişirmeden önce ciğeri ayıklamak ve pişirme süresini uzatmamak tadı iyileştirir.
Tavuk ciğeri patesi neden pütürlü olur?
Tavuk ciğeri patesi yeterince ince çekilmediğinde, ciğer fazla kuruduğunda veya karışım soğukken blenderdan geçirildiğinde pütürlü kalabilir. Pişmiş ciğerleri hâlâ ılıkken çekmek ve gerekirse karışımı ince bir süzgeçten geçirmek daha ipeksi kıvam verir.
Tavuk ciğeri patesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, tavuk ciğeri patesi kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Yoğun ve yağlı tadını dengelemek için yanında domates, salatalık veya turşu tercih edebilir; ürünü kahvaltı boyunca masada bekletmek yerine soğuk tutabilirsiniz.
Tavuk ciğeri patesi hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte tavuk ciğeri patesinden kaçınmak genellikle önerilir; ciğer, yüksek miktarda önceden oluşmuş A vitamini (retinol) içerebilir. Ayrıca pate uygun şekilde soğutulmadıysa gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Tavuk ciğeri patesi sağlıklı mı?
Tavuk ciğeri patesi protein, demir ve A vitamini sağlar; ancak yağ oranı da yüksektir ve ciğerden gelen A vitamini miktarı nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarla tüketmek uygun olmayabilir. Küçük bir miktarı dengeli bir öğünün parçası olarak yiyebilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Patesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
4400µg · 489% GDV
B12
6.4µg · 267% GDV
Folat
260µg · 65% GDV
B2
0.72mg · 55% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Demir
3.4mg · 19% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Tavuk Ciğeri Patesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Ciğeri Patesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Ciğeri Patesi Nedir?
Tavuk ciğeri patesi, pişmiş tavuk ciğerinin yağ ve baharatlarla ezilip sürülebilir kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Ev yapımı tariflerde malzemeler ve kıvam değişebilir; pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir. Türkiye’de klasik bir kahvaltılık sayılmasa da ekmeğe sürülerek kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya meze sofrasında sunulabilir.
Yoğun, tuzlu ve ciğerin kendine özgü tadı belirgindir; kızarmış ekmek, kornişon turşu ya da soğanla iyi gider. Protein içerir; demir ve A vitamini bakımından da zengindir. Yağlı ve doyurucu olduğundan ince bir tabaka sürmek, yanında bol yeşillik veya turşu sunmak daha hafif bir öğün oluşturur.
Tavuk Ciğeri Patesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Ciğeri Patesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Ciğeri Patesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuk Ciğeri Patesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Ciğeri Patesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Tavuk Ciğeri Patesi ile Karşılaştır
Tavuk Ciğeri Patesi Gibi Besinler
Tavuk Ciğeri Patesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.