Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lezzetli, protein kaynağı, kızartılmış tavuk but
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada tavuk but (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 11.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.33 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada tavuk butu yapmak için butları kurulayın, baharatlayın ve az yağ eklediğiniz tavada orta ateşte pişirin. Her tarafını kızarttıktan sonra ateşi kısın ve içi tamamen pişene kadar kapağı kapalı tutun.
Tavada tavuk butu, boyutuna ve ateşin gücüne göre genellikle 25–35 dakikada pişer. Süreye tek başına güvenmeyin; en kalın yerinin iç sıcaklığı kemiğe değmeden ölçüldüğünde 74°C’ye ulaşmalıdır.
Tavada tavuk butunun içinin pişmesi için önce dışını orta ateşte kızartın, ardından ateşi kısıp kapağı kapatın. Çok yüksek ateş dışını hızla yakarken kemiğe yakın kısmın çiğ kalmasına yol açabilir.
Tavada tavuk butuna karabiber, pul biber, kekik ve toz kırmızı biber yakışır. Baharatları pişirmeden önce tuzla birlikte ete yedirin; sarımsak kullanacaksanız yanmaması için pişirmenin sonlarına doğru ekleyin.
Tavada tavuk butunun derisini çıtır yapmak için deriyi iyice kurulayın ve butu önce deri tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun. Deri kızarana kadar fazla hareket ettirmeyin; kapağı kapatmak çıtırlığı azaltabilir.
Hayır, tavada tavuk butunu pişirmeden önce haşlamak gerekmez. Orta-kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde pişirmek kemiğe yakın kısmın da güvenle pişmesine yardımcı olur; haşlama ise kızarmış dış yüzey elde etmeyi zorlaştırabilir.
Tavada tavuk butunun yanına pilav, bulgur pilavı, fırınlanmış sebze veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi, doyurucu bir öğün için pilav iyi gider.
Pişmiş tavada tavuk butu, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yemeden önce her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Tavada tavuk butunu en iyi, az su ekleyip kapağı kapalı bir tavada kısık ateşte ısıtırsınız. Böylece et kurumadan ısınır; derinin çıtır kalmasını istiyorsanız son birkaç dakikada kapağı açın.
Tavada tavuk butunu donmuş halde pişirmek önerilmez; dışı kızarırken içi çiğ kalabilir. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, ardından yüzeyini kurulayarak tavaya alın; çiğ tavuğu oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Vitaminler
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Çinko
1.62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada tavuk but, tavuğun but kısmının tavada az yağla, genellikle tuz ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanır. Derili ya da derisiz yapılabilir; evde pratik bir ana yemek olarak sıkça tercih edilir. Dışı güzelce kızarınca lezzetli, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Yanında pilav, patates veya mevsim salatasıyla sunabilir; artanını sandviçte değerlendirebilirsiniz.
Protein yönünden zengin, karbonhidrat içermeyen bu yemek, tavuğun derisi ve pişirme yağına bağlı olarak daha yağlı olabilir. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp deriyi piştikten sonra ayırabilir, tabağa bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.