Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, daha sulu ve yağlı tavuk eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tiftik tavuk but 209 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 10.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
209
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 31 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 59 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 73 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 146 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 209 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 293 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 376 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 209 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tiftik tavuk but, pişmiş tavuk butu etinin liflerine ayrılarak didiklenmiş hâlidir. But eti, göğüs etine göre daha koyu renkli ve genellikle daha yumuşak, sulu bir dokuya sahiptir.
Tiftik tavuk but, tavuk butlarını yumuşayana kadar kapalı bir tencerede az suyla pişirip etlerini kemiklerinden ayırarak yapılır. Eti iki çatalla liflerine ayırın; daha lezzetli olması için pişirme suyundan birazını ekleyin.
Tiftik tavuk butu, piştikten sonra sıcakken iki çatalla kolayca didikleyebilirsiniz. Daha büyük miktarlarda, kemiksiz ve derisiz eti kapaklı bir kapta kısa süre çalkalamak da liflere ayrılmasını sağlar.
Tiftik tavuk but, göğüs etine kıyasla daha koyu renkli, yumuşak ve yoğun lezzetlidir. But eti pişirme sırasında genellikle daha sulu kalır; göğüs eti ise daha yağsız ve daha hafif tatlıdır.
Tiftik tavuk but; tavuklu pilavda, çorbada, börekte, dürümde ve sandviçte kullanılabilir. Lifli dokusu sosları iyi tuttuğundan makarna veya sebzeli yemeklere eklemek için de uygundur.
Tiftik tavuk butu, üzerine biraz pişirme suyu veya sos ekleyip tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı kapatın ve eti arada karıştırın; böylece daha eşit ısınır.
Pişmiş tiftik tavuk but buzdolabında, kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce sığ bir kaba alıp hızla soğutun.
Evet, pişmiş tiftik tavuk but dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine porsiyonlayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Tiftik tavuk butu kemikli pişirmek ete lezzet katabilir; didikleme öncesinde kemikleri ve kıkırdakları ayırın. Daha hızlı hazırlık ve kolay porsiyonlama için kemiksiz but da kullanabilirsiniz.
Tiftik tavuk buta karabiber, kekik, kimyon ve pul biber yakışır. Daha klasik bir tavuk lezzeti için tuz, sarımsak ve soğanla pişirin; eti kullanacağınız pilav veya böreğin baharatlarına göre çeşnilendirin.
Vitaminler
B3
7.6mg · 48% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
2.4mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tiftik tavuk butu, pişmiş tavuk but etinin lif lif ayrılmasıyla hazırlanan, koyu renkli ve yumuşak bir ettir. But eti göğüs etine göre daha dolgun ve sulu kalır; sade baharatlarla pişirildiğinde kendi lezzeti öne çıkar. Tek başına bir yöreye özgü değildir, ev mutfağında ve hazır yemeklerde farklı şekillerde karşınıza çıkabilir.
Türkiye’de sıcak olarak pilavın yanında, dürüm ve sandviç içinde ya da salataya eklenerek yenir; kalan tavukları değerlendirmek için de kullanışlıdır. Protein ağırlıklı, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sebzelerle eşleştirebilir, pişirirken fazla yağ eklememeye dikkat edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.