Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, vitamin ve mineral kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Pişmiş Derisiz Tavuk But (90 g) 149 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 189 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş derisiz tavuk butu, tavuğun but kısmının derisi çıkarıldıktan sonra fırında, tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk, Türkiye’de ev yemeklerinde sık kullanılan bir ettir; but kısmı göğse göre daha koyu renkli ve genellikle daha sulu olur.
Yumuşak, lifli dokusu ve belirgin ama hafif tadıyla tek başına ya da pilav, salata ve sebze yemeklerinin yanında sunulur. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam sofralarına yakışır; artan parçaları sandviçe veya salataya ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara veya fırın yöntemini seçip yanına bol sebze koyabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 65% · Yağ 35%
Vitaminler
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
4mg · 25% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Evet, pişmiş derisiz tavuk but protein sağlayan besleyici bir et seçeneğidir. Derisinin çıkarılması yağ miktarını azaltır; dengeli bir öğünde sebze ve tahıllarla birlikte servis edebilirsiniz.
Pişmiş derisiz tavuk but daha sulu ve yoğun lezzetlidir; tavuk göğsü ise daha yağsızdır. But, göğse göre daha koyu renkli ve yağlı olduğu için uzun pişirmede genellikle daha az kurur.
Pişmiş derisiz tavuk but buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan kapalı bir kaba alın; kötü koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Pişmiş derisiz tavuk butu fırında, tavada veya mikrodalgada iyice ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavaya ya da kaba biraz su veya et suyu ekleyip üzerini kapatın; her tarafının sıcak olduğundan emin olun.
Evet, pişmiş derisiz tavuk but dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp yalnızca ihtiyaç duyduğunuz miktarı ısıtın.
Pişmiş derisiz tavuk but, göğüs etine göre daha fazla yağ ve bağ dokusu içerdiği için çoğunlukla daha sulu ve yumuşak kalır. Yine de fazla pişirmek but etini de kurutabilir.
Evet, doğru şekilde pişirilip buzdolabında saklanan pişmiş derisiz tavuk but soğuk yenebilir. Salataya veya sandviçe eklerken temiz mutfak gereçleri kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pişmiş derisiz tavuk but kemikli de kemiksiz de olabilir; “derisiz” ifadesi derisinin çıkarıldığını belirtir, kemiğin çıkarıldığını değil. Servis etmeden veya tarifte kullanmadan önce kemiği kontrol edin.
Pişmiş derisiz tavuk but zaten pişmiş olduğu için fırında yeniden pişirmek yerine kısa süre ısıtın. Üzerini kapatıp az miktarda su veya et suyu eklemek etin nemini korumaya yardımcı olur.
Pişmiş derisiz tavuk butu didikleyip pilava, çorbaya, salataya veya dürüme ekleyebilirsiniz. Türkiye’de pratik bir öğün için bulgur pilavı ve yoğurtla servis etmek de uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.