Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, kremalı soslu tavuk but yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kremalı tavuk but (140 g) 301 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 25.9 g protein, 19.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
301
KCAL / 140G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
25.9g
· 52% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 34% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 301 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.14 g | 36% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 399 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.9 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 301 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 409 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 559 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı tavuk but, butları önce tavada kızartıp ardından krema ve baharatlarla pişirerek yapılır. Tavukları mühürlemek lezzetli bir yüzey oluşturur; sosun içinde tamamen pişmelerini sağlayın.
Krema genellikle çok yüksek ateşte veya asitli malzemelerle birlikte piştiğinde kesilir. Kremayı tavuk piştikten sonra ekleyin, ateşi kısın ve sosu harlı şekilde kaynatmayın.
Kremalı tavuk but hem tavada hem fırında pişer; tavada yapmak sosu kontrol etmeyi, fırında yapmak ise daha eşit pişirmeyi kolaylaştırır. Fırın yönteminde tavukları önce kızartıp sosla birlikte fırına verebilirsiniz.
Kremalı tavuk butun yanına pilav, makarna veya patates püresi iyi gider; bunlar kremalı sosu da değerlendirmeyi sağlar. Daha hafif bir tabak için mevsim salatası ya da fırınlanmış sebze ekleyin.
Krema yerine süt ve az miktarda unla hazırlanan bir karışım kullanabilirsiniz; sos daha hafif ve daha az yoğun olur. Yoğurt da kullanılabilir, ancak kesilmemesi için ocağı kapattıktan sonra yavaşça ekleyin.
Evet, kremalı tavuk but kemikli veya derili parçalarla da hazırlanabilir. Kemikli butların pişmesi daha uzun sürer; deriyi önce tavada kızartmak ise sosun içine geçmeden çıtır bir yüzey kazandırır.
Kremalı tavuk butun yumuşak kalması için butları fazla pişirmeyin ve piştikten sonra sosun içinde kısa süre dinlendirin. Tavukları tavaya çok sıkıştırmamak da kızarmalarına yardımcı olur.
Kremalı tavuk but, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Artan yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken sosu kısık ateşte karıştırın.
Evet, kremalı tavuk but dondurulabilir; ancak çözüldüğünde krema sosunun dokusu biraz değişebilir. Yemeği hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra kısık ateşte, karıştırarak ısıtın.
Kremalı tavuk butta karabiber, sarımsak ve kekik sık kullanılan lezzet eşlikçileridir. Maydanoz veya taze kekik de servis öncesi eklenebilir; baharatları kremanın tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Vitaminler
B3
8.12mg · 51% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.33mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Çinko
2.66mg · 24% GDV
Sodyum
399mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 301 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı tavuk but, derisi kızarana kadar pişirilen tavuk butlarının yoğun, kremalı bir sosla buluştuğu ev yemeği tarzı bir ana yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; evde tavada ya da fırında, sosuna sarımsak ve otlar eklenerek hazırlanabilir. But eti göğüs etine göre daha yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de akşam yemeğinde pilav, patates veya mevsim sebzeleriyle servis edilir; sosu ekmekle sıyırmak da sofrada sık rastlanan bir tercihtir. Tavuk iyi bir protein kaynağıdır; krema ise yemeği daha doyurucu ve yağlı kılar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol sebze koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 17.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.