Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartılmış ve un kaplamalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Gleta unlu kızartılmış tavuk but (140 g) 395 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 33.7 g protein, 23 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
395
KCAL / 140G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
33.7g
· 67% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 395 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 33.7 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 395 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 95 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 508 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 536 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 649 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 733 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gleta unlu kızartılmış tavuk butu, tavuk butu baharatlandıktan sonra unla kaplanıp kızgın yağda içi tamamen pişene kadar kızartılarak yapılır. Eşit kızarması için parçaları tavaya sıkıştırmadan pişirin.
Kaplama, tavuk yüzeyi ıslaksa veya un kaplandıktan sonra hemen kızartılırsa dökülebilir. Tavuğun yüzeyini kurulayıp kaplamayı bastırın; kızartırken parçaları sık sık çevirmeyin.
Daha çıtır olması için tavuğun yüzeyini iyice kurulayın ve kaplamayı ince, eşit bir tabaka hâlinde uygulayın. Yağ yeterince kızgın değilse kaplama yağ çekip yumuşayabilir.
En güvenilir kontrol, kemiğe değmeden en kalın kısmın iç sıcaklığını ölçmektir; tavuk 74°C’ye ulaşmalıdır. Termometreniz yoksa eti kemiğin yanında kesin: içi pembe kalmamalı, suyu berrak akmalıdır.
Evet, Gleta unlu kızartılmış tavuk butu airfryer’da da pişirilebilir; ancak sonuç yağda kızartılmış hâli kadar aynı olmayabilir. Sepete tek sıra dizin, üzerlerine az miktarda yağ püskürtün ve içi tamamen pişene kadar pişirin.
Gleta unlu kızartılmış tavuk butunu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. Güvenli biçimde soğutulmuş pişmiş tavuk, buzdolabında 3–4 gün saklanabilir.
Kaplamanın çıtırlığını korumak için Gleta unlu kızartılmış tavuk butunu fırında veya airfryer’da ısıtın. Mikrodalga tavuğu ısıtır ama kaplamayı yumuşatır; yeniden ısıtırken içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Gleta unlu kızartılmış tavuk butunun yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da patatesle servis edebilirsiniz.
Evet, pişmiş Gleta unlu kızartılmış tavuk butu dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, hava geçirmeyen bir kapta saklayın ve çözdürürken buzdolabında bekletin; kaplamanın çözüldükten sonra daha az çıtır olabileceğini unutmayın.
Gleta unlu kızartılmış tavuk butu protein sağlar, ancak kızartma işlemi yağ içeriğini artırır. Bu nedenle her gün yerine ara sıra tüketip yanında sebze veya salata seçmek, öğünü daha dengeli hâle getirir.
Vitaminler
B3
9.52mg · 60% GDV
B5
1.47mg · 29% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
287mg · 41% GDV
Çinko
2.94mg · 27% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 395 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gleta unlu kızartılmış tavuk butu, tavuk butunun Gleta unuyla kaplanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye ait olduğunu varsaymak yerine, evde ya da hazır yemek olarak karşılaşabileceğiniz un kaplamalı bir tavuk kızartması olarak düşünebilirsiniz.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi ise yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de ana öğünde pilav, salata veya yoğurtla servis edilebilir; yanına ayran da yakışır. Protein bakımından zengindir, ancak kızartma ve kaplama nedeniyle yağ oranı da yüksektir: 100 gramında 24,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, evde hazırlarken fırında pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.92g
Omega 6:3 oranı 31.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.