Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, baharatlı, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kajun sos marineli ızgara tavuk but (120 g) 251 kaloridir. 100 gramında 209 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 31 g protein, 13 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
251
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 50% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 251 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 251 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 125 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 135 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 314 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 355 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 460 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 523 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 209 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle hafif ya da orta acıdır; acılık, Kajun karışımındaki acı biber miktarına göre değişir. Evde hazırlıyorsanız acı biberi azaltıp paprika, sarımsak ve kekik gibi baharatlarla lezzetini koruyabilirsiniz.
Kajun baharatlarıyla marine edilmiş tavuk butunun ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Bu ürün minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır; hazır, yoğun biçimde işlenmiş bir tavuk ürünü değildir.
Marinasyonda genellikle Kajun baharat karışımı, yağ ve sarımsak kullanılır; bazı tariflerde limon suyu veya yoğurt da bulunur. Hazır sosların ve ev tariflerinin içeriği değişebildiğinden, belirli bir tarife bağlı kalmayın.
Tavuk butunu orta ateşte, sık sık çevirerek ve yüzeyini yakmadan pişirin. But eti göğüs etinden daha yağlıdır, ancak fazla pişerse o da kurur; kalın kısmının tamamen piştiğini kontrol edin.
Evet, Cajun tavuk genel bir addır; Kajun sos marineli ızgara tavuk butu ise bu baharatlı marineyle hazırlanıp ızgarada pişirilen, özellikle but kullanılan çeşididir. Cajun adı Louisiana bölgesinin mutfak geleneğiyle ilişkilidir.
Kajun sos marineli ızgara tavuk butunun yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da patates de tercih edebilirsiniz.
Her iki şekilde de pişirilebilir. Deri, ızgarada kızarıp lezzet katar; daha hafif bir tabak istiyorsanız derisiz pişirebilir veya piştikten sonra derisini ayırabilirsiniz.
Evet, ızgara yoksa fırında ya da tavada da pişirebilirsiniz. Tavada pişirirken marinadın yanmaması için orta ateş kullanın; fırında ise butun kalın kısmının tamamen piştiğinden emin olun.
Artan tavuk butunu oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasını sağlayın; kötü kokmuş veya uzun süre dışarıda kalmış tavuğu tüketmeyin.
Acıyı azaltmak için marinasyondaki acı biberi çıkarın veya miktarını düşürün; paprika, kekik ve sarımsakla Kajun lezzetini sürdürebilirsiniz. Serviste yoğurtlu sos kullanmak da acılık hissini yumuşatır.
Vitaminler
B3
9.48mg · 59% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
1.42mg · 28% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 251 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kajun sos marineli ızgara tavuk butu, tavuk butunun Kajun esintili baharatlı bir sosla marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; adını Louisiana’daki Kajun mutfağından alır. Baharatların ısısı ve aroması, but etinin yumuşak ve sulu dokusuyla birleşir.
Türkiye’de genellikle kahvaltılık değil, öğle ya da akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulur. Yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya cacık yakışır; pilavla da servis edilebilir. Protein yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 25,8 gram protein ve 1,6 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için ekstra sos yerine sebze eşlikçilerini artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.