Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında körili tavuk but (85 g) 183 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 22.1 g protein, 9.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 20.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
183
KCAL / 85G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
22.1g
· 44% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 48% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 247 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 22.1 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 237 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında körili tavuk but, butları köri, yağ, tuz ve isteğe göre yoğurtla harmanlayıp fırında pişirerek yapılır. Parçaları tepsiye tek sıra dizin; içi tamamen pişene kadar fırında tutun.
Fırında körili tavuk but genellikle 200°C’de yaklaşık 35–45 dakikada pişer; butların büyüklüğü ve fırın fark yaratır. En güvenilir kontrol, kemiğe değmeden ölçülen iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşmasıdır.
Fırında körili tavuk but için hazır köri baharatı pratik bir seçimdir; kimyon, karabiber, sarımsak ve kırmızı toz biberle tadı zenginleştirilebilir. Köri karışımlarının acılığı ve tuzu değişebildiğinden tuzu ölçülü ekleyin.
Evet, fırında körili tavuk but yoğurtla marine edilebilir. Yoğurt, köriyi ete tutturur ve pişmiş butun daha yumuşak kalmasına yardımcı olur; buzdolabında marine edin ve pişirmeden önce üzerindeki fazla yoğurdu sıyırın.
Fırında körili tavuk but çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Butlar göğüs etinden daha bağışlayıcı olsa da pişerken iç sıcaklığı kontrol edin; fırından aldıktan sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Fırında körili tavuk butun derisini çıtır yapmak için pişirmeden önce deriyi iyice kurulayın ve butları tepsiye aralıklı yerleştirin. Derili tarafı yukarı bakacak şekilde pişirin; son dakikalarda üst ızgarayı kullanabilirsiniz.
Fırında körili tavuk butun yanına pirinç pilavı, fırın sebzeleri veya yoğurtlu bir salata yakışır. Köri sosunun baharatlı tadını dengelemek için cacık ya da sade yoğurt da servis edebilirsiniz.
Fırında körili tavuk but çoğunlukla kemikli ve derili pişirilir; kemik, etin fırında daha sulu kalmasına yardımcı olur. Kemiksiz parçalar da kullanılabilir, ancak daha çabuk piştikleri için erken kontrol edilmelidir.
Artan fırında körili tavuk butu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Fırında üzerini kapatarak ısıtmak, mikrodalgaya göre derinin daha az yumuşamasını sağlar.
Fırında körili tavuk butu en az 30 dakika marine etmek baharatların ete tutunmasına yardımcı olur; daha belirgin tat için buzdolabında birkaç saat bekletebilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Vitaminler
B3
5.78mg · 36% GDV
B5
0.89mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.25µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
1.87mg · 17% GDV
Sodyum
247mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında körili tavuk but, tavuk parçalarının köri baharatıyla tatlandırılıp fırında pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Köri karışımının içeriği ve miktarı evden eve değişebilir; baharat tavuğun yüzeyine iyice yayılarak pişerken kokusunu bırakır.
Dışı hafifçe kızaran, içi yumuşak kalan bu yemek, sıcak olarak öğle ya da akşam sofralarına gelir. Türkiye’de pilav, bulgur veya bol limonlu bir salatayla sunabilir; yanına yoğurt da koyabilirsiniz. Protein oranı yüksektir ve karbonhidratı azdır; 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tavuğu fazla yağ eklemeden pişirip yanında sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.