Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ tavuk but Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağ, B vitaminleri, demir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ tavuk but (90 g) 108 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ tavuk but Nedir?
Çiğ tavuk butu, kemiğin çevresinde et bulunan ve çoğu zaman derisi üzerinde bırakılan tavuk parçasıdır. Kasaptan veya marketten alınan bu parça, pişirilmeden önceki hâlidir; çiğ olarak yenmez. Türkiye’de fırında patates ve sebzelerle pişirilebilir, tencerede yemeğe katılabilir ya da mangalda kızartılabilir. Derisi pişince kızarıp lezzet verir; derisiz pişirmek daha hafif bir sonuç sağlar. Yanında pilav, bulgur veya salata sık tercih edilir.
100 gramında 18 gram protein ve 4,5 gram yağ bulunur; karbonhidrat içermez. Pratik bir ana yemek için butları baharatlayıp sebzelerle aynı tepside pişirebilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden elleri ve yüzeyleri yıkayın; eti içi tamamen pişene kadar hazırlayın.
Çiğ tavuk but Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 64% · Yağ 36%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çiğ tavuk but Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.2mg · 26% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Çiğ tavuk but Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ tavuk but Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ tavuk but Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ tavuk but İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ tavuk but Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ tavuk but Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ tavuk but Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Çiğ tavuk but ile Karşılaştır
Çiğ tavuk but Gibi Besinler
Çiğ tavuk but Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ tavuk butu yıkanır mı?
Hayır, çiğ tavuk butunu yıkamayın. Sıçrayan su bakterileri lavaboya, tezgâha ve diğer yiyeceklere taşıyabilir; butu doğrudan pişirin ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Çiğ tavuk butu fırında kaç dakikada pişer?
Orta boy çiğ tavuk butu, 200°C fırında genellikle 35–45 dakikada pişer. Boyut ve fırına göre süre değişir; en kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır.
Çiğ tavuk butu buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ tavuk butu buzdolabında 1–2 gün saklanabilir. Sızıntıların başka yiyeceklere değmemesi için kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun ve bu süre içinde pişirin ya da dondurun.
Çiğ tavuk butu nasıl güvenli şekilde çözdürülür?
Çiğ tavuk butunu en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün; sızıntı olasılığına karşı bir kap içinde bekletin. Tezgâhta oda sıcaklığında çözündürmek, bakterilerin çoğalmasını kolaylaştırabilir.
Çiğ tavuk butu buzlukta ne kadar saklanır?
Çiğ tavuk butu, hava almayacak şekilde paketlenip dondurucuda yaklaşık 9 ay kalite kaybı olmadan saklanabilir. Paket üzerine dondurma tarihini yazın; çözdürdükten sonra tekrar çiğ olarak dondurmayın.
Çiğ tavuk butu nasıl marine edilir ve marine sosu tekrar kullanılır mı?
Çiğ tavuk butunu kapalı bir kapta buzdolabında marine edin; oda sıcaklığında bekletmeyin. Çiğ tavukla temas etmiş sosu pişirmeden kullanmayın; sosu değerlendirecekseniz önce iyice kaynatın.
Çiğ tavuk butunun derisi pişirmeden önce alınmalı mı?
Hayır, deriyi pişirmeden önce almak zorunlu değildir. Deri pişerken eti daha nemli tutmaya yardımcı olur; daha az yağlı bir sonuç istiyorsanız deriyi piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Çiğ tavuk butunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmuş çiğ tavuk butu kötü veya ekşi kokabilir, yapışkan bir yüzeye sahip olabilir ya da renginde belirgin değişiklik görülebilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan atın.
Tavuk butu ile tavuk baget aynı kesim midir?
Her zaman değil. Tavuk butu, tavuğun üst bacak kısmını anlatabilir; baget ise dizden aşağıdaki alt bacak parçasıdır. Satın alırken kemikli parçanın hangi bölüm olduğunu kontrol edin.
Pişmiş tavuk butunun kemiğe yakın kısmı pembe kalırsa yenir mi?
Kemiğe yakın pembe renk tek başına tavuğun çiğ olduğunu göstermez; kemik iliğindeki pigmentler pişmiş ete renk verebilir. Güvenli olduğundan emin olmak için en kalın bölümün 74°C’ye ulaştığını ölçün.
Çiğ tavuk but hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.