Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, haşlanmış, derisiz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Nedir?
Haşlanmış derisiz tavuk budu, derisi çıkarılmış tavuk budunun suda pişirilmesiyle hazırlanan sade bir et yemeğidir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, Türkiye’de ev mutfağında da kullanılan pratik bir pişirme yöntemidir. Et yumuşak ve lif lif ayrılır; suyu ve baharatı ölçülü kullanıldığında tadı hafif kalır.
Tek başına, pilavın yanında ya da çorba ve salatalara eklenerek tüketebilirsiniz. Kahvaltıdan ziyade öğle veya akşam öğünlerine uygundur; haşlama suyunu da çorba tabanı olarak değerlendirebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol sebze sunun.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 66% · Yağ 34%
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.2mg · 33% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu ile Karşılaştır
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Gibi Besinler
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış derisiz tavuk budu nasıl yapılır?
Haşlanmış derisiz tavuk budu yapmak için eti tencereye alıp üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin. Kaynayınca yüzeydeki köpüğü alın; soğan, havuç ve defne yaprağıyla kısık ateşte pişirin. Et kemiğinden kolayca ayrıldığında hazırdır.
Haşlanmış derisiz tavuk budu kaç dakikada pişer?
Haşlanmış derisiz tavuk budu, parçanın büyüklüğüne ve kemikli olup olmamasına göre genellikle 30–45 dakikada pişer. Süreyi su kaynamaya başladıktan sonra sayın; en güvenilir kontrol, etin kemiğe yakın kısmının tamamen pişmiş olmasıdır.
Haşlanmış derisiz tavuk budu nasıl yumuşak olur?
Haşlanmış derisiz tavuk budunun yumuşak olması için kaynadıktan sonra ateşi kısın ve eti fokur fokur değil, hafifçe kaynatarak pişirin. Tencerede fazla uzun tutmak eti lifli ve kuru yapabilir; pişince kısa süre suyunda dinlendirmek de nemini korur.
Haşlanmış derisiz tavuk buduna hangi baharatlar yakışır?
Haşlanmış derisiz tavuk buduna tuz, karabiber, defne yaprağı, tane karabiber ve az miktarda kekik yakışır. Türk usulü tavuk haşlamada soğan, havuç ve patates de sık kullanılır; baharatları pişirme suyuna ekleyerek ete ve suyuna aroma verebilirsiniz.
Haşlanmış derisiz tavuk budunun piştiği nasıl anlaşılır?
Haşlanmış derisiz tavuk budunun en kalın kısmı opak olmalı ve içi pembe kalmamalıdır. Kemikli parçadaysa kemiğin dibini kontrol edin; et kolayca ayrılıyorsa pişmiştir. Gıda termometresi kullanıyorsanız iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşmasını bekleyin.
Haşlanmış derisiz tavuk budunun suyu çorba için kullanılır mı?
Evet, haşlanmış derisiz tavuk budunun suyu çorba ve pilavda kullanılabilir. Pişirme sırasında oluşan köpüğü alıp suyu süzün; soğan ve havuçla pişirdiyseniz suya hafif bir aroma geçer. Artan tavuk suyunu buzdolabında saklayın veya dondurun.
Haşlanmış derisiz tavuk budu buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış derisiz tavuk budunu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha çabuk soğuması için eti sığ bir kaba alın ve buzdolabına kaldırmadan önce buharının çıkmasını bekleyin.
Haşlanmış derisiz tavuk budu dondurulur mu?
Evet, haşlanmış derisiz tavuk budu dondurulabilir. Soğuduktan sonra kemikli ya da didiklenmiş halde, hava almayan bir kapta porsiyonlayın. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın; çözünen tavuğu tekrar dondurmayın.
Haşlanmış derisiz tavuk budu diyet yaparken yenir mi?
Evet, haşlanmış derisiz tavuk budu diyet öğünlerinde kullanılabilir; derisinin alınması yağ miktarını azaltır ve protein sağlar. Yanına sebze ve uygun bir tahıl ekleyerek dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Sos ve tuz miktarını da göz önünde bulundurun.
Haşlanmış derisiz tavuk budu nasıl servis edilir?
Haşlanmış derisiz tavuk budunu sıcak olarak pilav, patates veya sebzeyle servis edebilir; kemiklerini ayırıp didikleyerek çorba ve salataya ekleyebilirsiniz. Eti servis öncesi biraz pişirme suyunda bekletmek, özellikle sonradan ısıtılmışsa kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış Derisiz Tavuk Budu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.