Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, baharatlı ve acı tavuk bonfile
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Baharatlı Acı Tavuk Bonfile (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 76% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (kalın) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı acı tavuk bonfile, tavuk göğsünün bonfile kısmının acı baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Kullanılan baharat karışımı ürüne veya tarife göre değişebilir; bu nedenle acılık ve aroma aynı isimdeki her üründe aynı olmayabilir.
Baharatlı acı tavuk bonfileyi orta ateşte, önceden ısıtılmış az yağlı tavada pişirin ve eşit kızarması için ara sıra çevirin. Tavayı aşırı doldurmayın; parçalar birbirine değerse kızarmak yerine suyunu salabilir.
Baharatlı acı tavuk bonfileyi fırında ya da air fryer’da tek sıra hâlinde pişirin ve pişmenin sonuna doğru kontrol edin. Süre parçanın kalınlığına ve cihazınıza göre değişir; içinin tamamen piştiğini keserek değil, gıda termometresiyle doğrulamak daha güvenlidir.
Baharatlı acı tavuk bonfilenin acısını yoğurtlu bir sos, cacık veya süt ürünü içeren bir garnitürle dengeleyebilirsiniz. Limon ve salatalık ferahlık katar; pişmiş bonfileyi yıkamak ise lezzetini ve dokusunu bozacağı için uygun değildir.
Baharatlı acı tavuk bonfileyi marine etmek şart değildir; baharatlı olması zaten lezzet kattığı anlamına gelir. Daha yumuşak ve aromalı bir sonuç için yoğurt veya az miktarda yağla marine edebilirsiniz, ancak çiğ tavukla temas eden marinadı pişmiş yemeğe sos olarak kullanmayın.
Baharatlı acı tavuk bonfile, tava yeterince ısınmadan konursa veya yüzeyi ıslaksa yapışabilir. Tavayı önce ısıtın, tavuk parçalarının fazla nemini alın ve çevirmeden önce alt yüzeyin kızarıp tavadan kolayca ayrılmasını bekleyin.
Baharatlı acı tavuk bonfileyi pilav, fırınlanmış sebze veya salatayla servis edebilirsiniz. Acı tadı yumuşatmak için yoğurtlu bir eşlikçi tercih edin; daha hafif bir tabak için sebzeleri öne çıkarıp sosu ayrı sunun.
Hayır, baharatlı acı tavuk bonfileyi yıkamayın. Çiğ tavuğu musluk altında yıkamak, su sıçramasıyla bakterileri tezgâha ve çevredeki yüzeylere yayabilir; bunun yerine çiğ tavukla temas eden elleri ve ekipmanı iyice temizleyin.
Baharatlı acı tavuk bonfilenin güvenle piştiğini en doğru şekilde gıda termometresiyle kontrol edebilirsiniz: en kalın kısmı 74°C’ye ulaşmalıdır. Rengin değişmesi tek başına güvenilir bir ölçüt değildir; termometreyi kemiğe ya da tavaya değdirmeyin.
Pişmiş baharatlı acı tavuk bonfileyi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı acı tavuk bonfile, tavuk göğsünün acı biber ve çeşitli baharatlarla tatlandırılıp pişirilmesiyle hazırlanır. Izgarada, tavada ya da fırında yapılabilir; kullanılan baharat karışımı ve acılık düzeyi evden eve değişir. Eti yağsız ve yumuşak, dışı ise iyi kızardığında hafifçe çıtır olur.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla servis edilebilir; sandviç ve dürüm içi olarak da kullanılır. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 31 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara yapıp yanına bol yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikçi koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.